Cuốn sách này gồm những nội dung chính sau:
* Phần 1: Những quy phạm nhận chức của nhân viên phục vụ.
Chương 1: Những quan niệm của nhân viên phục vụ.Chương 2: Những yêu cầu về tố chất của nhân viên phục vụ.Chương 3: Trách nhiệm và cương vị của nhân viên phục vụ.* Phần 2: Những quy phạm của nhân viên phục vụ.
Chương 1: Những yêu cầu về ngoại hình và biểu hiện.Chương 2: Các quy tắc về hành vi, cử chỉ của nhân viên.Chương 3: Quy tắc về ngôn từ khi phục vụ khách hàng.* Phần 3: Quy trình công việc của người nhân viên phục vụ.
Chương 1: Công việc ở quầy phục vụ.Chương 2: Các công việc của nhân viên giữ đồ cho khách hàng.Chương 3: Công việc truyền thông qua phát thanh.Chương 4: Công việc hậu mãi.Chương 5: Các công việc liên quan đến việc đổi và trả hàng.* Phần 4: Nghiệp vụ của nhân viên phục vụ.
Chương 1: Nghiệp vụ cơ bản của nhân viên phục vụ khách hàng.Chương 2: Tính chuyên nghiệp của nhân viên phục vụ khách hàng.* Phần 5: Cách xử lý khi khách hàng khiếu nại.
Chương 1: Phân tích nguyên nhân khiếu nại.Chương 2: Những kỹ năng mà nhân viên phục vụ khách hàng phải nắm bắt.Chương 3: Quá trình xử lý khiếu nại của khách.Chương 4: Các chiến lược xử lý khi khách hàng khiếu nại.Chương 5: Kỹ xảo xử lý khách hàng khiếu nại.* Phần 6: Kế hoạch tự huấn luyện.
Chương 1: Tự nâng cao trình độ bản thân.Chương 2: Tự đào tạo.Xin trân trọng giới thiệu.
|