Đã bao giờ bạn tự hỏi: tại sao cà phê mình pha uống tại nhà không bao giờ có hương vị như ngoài quán? Pha một ly nước uống tưởng như là việc đơn giản, nhưng cũng như món ăn, đó thực sự là cả một nghệ thuật. Bởi vì, sự tinh tế nơi đầu lưỡi khi ta thưởng thức, vẻ đẹp của nguyên liệu tự nhiên khi ta ngắm nhìn đó là kết quả của sự dụng công cùng với tấm lòng của người pha chế.

99 công thức pha chế được giới thiệu với bạn ở đây cũng chính là bí quyết làm giàu của một chuyên gia đã thành công trong việc kinh doanh quán cà phê và mở các lớp dạy pha chế nước uống.

Ngoài những công thức pha chế cà phê, trà, sinh tố, thức uống sủi bọt... hay các loại bánh ngọt ăn kèm, tác giả cũng dành ra một chương để giới thiệu những kiến thức cơ bản về nguyên liệu và kỹ thuật trong pha chế, bí quyết để có một ly nước uống hoàn hảo nhất.

Đây cũng là cuốn sách duy nhất giúp bạn mở nhà hàng, quán cà phê kinh doanh các loại thức uống thông thường được ưa chuộng nhất hiện nay (Fashion drinks).

Hãy làm quà tặng cho bạn bè hay chính mình bằng những ly thức uống thơm ngon, để thư giãn và tận hưởng cuộc sống.