Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Tôm - Tập 1
(Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 191093 Xuất bản: 11/2008 Trọng lượng: 150 gr NXB: Tổng Hợp TP. Hồ Chí Minh Số trang: 112 trang, kích thước 14,5x20,5 cm Giá bán: 19,000 đ |
|
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến 76 món Tôm: - Cách làm nước mắm đặc - Cách làm nước mắm loãng - Cách làm nước tương chấm - Cách làm nước mắm nêm - Cách làm nước mắm me - Cách làm nước mắm gừng - Cách làm nước sốt dầu giấm - Cách làm nước sốt chua ngọt - Cách làm bột giòn 1. Đậu rồng xào tôm 2. Tôm rang 3. Tôm ẩn ngọc bào 4. Tôm sốt càry 5. Khổ qua nhồi tôm kho mặn 6. Tôm hấp sốt cam 7. Tôm rang sốt me 8. Tôm cua viên bắp cải 9. Tôm hấp muối 10. Tôm hấp trộn xà lách 11. Tôm sú hấp sốt bưởi v.v... 75. Chả tôm - bánh lá 76. Trứng cút sốt cua Xin giới thiệu cuốn sách cùng bạn. |
Các Món Gà Thông Dụng - Tập 1 Tác giả: Nguyễn Thị Phụng Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến 68 món Gà và cách làm các loại nước chấm:- Cách làm nước mắm đặc- Cách làm nước mắm loãng- Cách làm nước tương chấm- Cách làm nước mắm nêm- Cách làm nước mắm me- Cách làm nước mắm gừng- Cách làm nước sốt dầu giấm- Cách làm nước sốt chua ngọt- Cách làm bột giònXin giới thiệu cuốn sách cùng ... |