Các Món Gà Thông Dụng - Tập 1
(Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 191097 Xuất bản: 12/2008 Trọng lượng: 150 gr NXB: Tổng Hợp TP. Hồ Chí Minh Số trang: 120 trang, kích thước 14,5x20,5 cm Giá bán: 19,000 đ |
|
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến 68 món Gà và cách làm các loại nước chấm: - Cách làm nước mắm đặc - Cách làm nước mắm loãng - Cách làm nước tương chấm - Cách làm nước mắm nêm - Cách làm nước mắm me - Cách làm nước mắm gừng - Cách làm nước sốt dầu giấm - Cách làm nước sốt chua ngọt - Cách làm bột giòn Xin giới thiệu cuốn sách cùng bạn. |
Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Tôm - Tập 1 Tác giả: Nguyễn Thị Phụng Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến 76 món Tôm:- Cách làm nước mắm đặc- Cách làm nước mắm loãng- Cách làm nước tương chấm- Cách làm nước mắm nêm- Cách làm nước mắm me- Cách làm nước mắm gừng- Cách làm nước sốt dầu giấm- Cách làm nước sốt chua ngọt- Cách làm bột giòn1. Đậu rồng xào tôm2. Tôm rang3. Tôm ẩn ngọc bào4. Tôm sốt càry5. Khổ qua nhồi tôm kho mặn6. Tôm hấp sốt cam7. Tôm rang sốt ... |