315 Món Ăn Đặc Sắc
(Hết hàng)
Biên soạn: Hoàng Hương Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 200277 Xuất bản: 6/2008 Trọng lượng: 260 gr NXB: Thanh Niên Số trang: 272 trang, kích thước 14,5x20,5 cm Giá bán: 36,000 đ |
|
Cuốn sách gồm những nội dung sau: - Cách lựa chọn thực phẩm - Một số điều cần biết để chế biến các món lẩu - Cách làm nước mắm tỏi ớt - Cách làm mắm nêm - Cách làm sốt chua ngọt - Cách làm tương Cách chế biến 315 món ăn: - Lẩu cá kèo - Lẩu riêu cua - Lẩu tôm càng chua - Lẩu satế - Lẩu bắp bò rau răm - Lẩu hoa anh đào - Lẩu cá chẻm - Lẩu hải sản - Lẩu cua - Lẩu mực - Lẩu mắm - Lẩu thập cẩm - Bún thịt nướng - Chả giò - Mực nhồi thịt - Cà chua dồn thịt - Đậu hủ dồn thịt - Lươn xào lăn - Lươn um - v.v... Xin giới thiệu cuốn sách cùng bạn. |
Món Ngon Đổi Bữa Mỗi Ngày (Món Ăn Dễ Chế Biến) Tác giả: Ngọc Chi Cuốn sách này giới thiệu nguyên liệu cũng như hướng dẫn chi tiết cách thức thực hiện các món ăn hàng ngày như xúp - gỏi, chiên - nướng, xào - hấp - kho; nấu - lẩu - hầm...Xin giới thiệu bạn tìm ... |
Món Ăn Được Nhiều Người Ưa Thích: Món Gà, Vịt Tác giả: Quỳnh Chi Món gà - món vịt là những thức ăn thân thuộc với người Việt Nam từ bao đời nay. Trong bữa cơm gia đình, trong các buổi tiệc sang trọng hay bữa cúng giỗ, hiếm khi nào lại thiếu món gà - món vịt vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng này.Với 30 món ăn được giới thiệu trong tập sách này là những món chọn lọc, hợp với khẩu vị của người việt, sẽ giúp các bạn nắm được những quy tắc chung nhất để chế biến các món ... |
Các Món Ăn Dưỡng Sinh Biên soạn: Bùi Thị Thanh Xuân Cuốn sách này sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến các món ăn dưỡng sinh chữa bệnh, như bệnh: tiểu đường, bệnh mạch vành, bệnh trẻ em, cao huyết áp... Các món ăn đó là:Bí xanh nhồi hoàng liên...Bí đỏ hầm đậu xanhỐc bung chuối xanhĐậu phụ xào mướp đắngCá diếc hầmCháo ngô đồngCháo hải sâmCháo nấm hươngCanh bí đaoCanh đậu phụ chân giò hun khóiCanh đậu phụ giá đỗCanh trai hành rămCanh rau ngót thịt ... |
44 Món Ăn Chính Ngày Thường Xuân Hoa (Biên soạn) Đối với chúng ta, gạo là thực phẩm chủ lực không thể thiếu trong cuộc sống, gạo và hương vị thơm ngọt ngào của nó sẽ làm nên những món ăn thật bổ dưỡng. Vậy bạn đã có bao nhiêu bộ sưu tập những món ăn ngon từ gạo? Hãy để cuốn sách này giúp bạn bổ sung cho thực đơn hàng ngày thêm phong phú ... |
Món Ăn Mùa Hè (Mùa Nào Thức Nấy) Biên soạn: Ngọc Quỳnh - Thu Hà Cuốn sách này giới thiệu các món ăn ngon, mát giúp cơ thể bạn giải nhiệt trong mùa hè nóng nực:Canh thịt bò nấu dứaCanh mướp đắng nấu sườnCanh chua cáCanh cá nấu giấmCanh mướp hương nấu trứng mùng tơiCanh riêu cuaCanh hến nấu rau ngótCanh chua trai, hếnCanh hến nấu bầuLưỡi lợn hầm hạt senCá kho dứaThịt vịt xào thơmHến xào miếnTrai hấpNộm sứaNộm ngó senNộm măng chuaCháo hếnMướp hương nhồi tôm, ... |