Các Món Canh Lẩu Thông Dụng
(Hết hàng)
Biên soạn: Nguyễn Trúc Chi Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 201120 Xuất bản: 8/2009 Trọng lượng: 110 gr NXB: Tổng Hợp TP. Hồ Chí Minh Số trang: 144 trang, kích thước 10x18 cm Giá bán: 17,000 đ |
|
Cuốn sách giới thiệu đến bạn đọc cách chế biến 88 món canh lẩu thông dụng: 1. Canh mồng tơi rau dền 2. Canh xà lách soong nấm rơm 3. Lẩu vịt 4. Gà nấu lá vang 5. Lẩu kim chi Hàn Quốc 6. Lẩu hải sản 7. Lẩu thập cẩm 8. Lẩu hoa cúc 9. Lẩu tôm càng 10. Lẩu cá chẽm 11. Lẩu cá kèo 12. Lẩu bắp bò rau răm v.v... Xin giới thiệu cuốn sách cùng bạn. |
Kỹ Thuật Chế Biến Món Ngon: Lẩu, Canh, Nướng, Hầm Biên soạn: Thân Phương Trà Cuốn sách này giới thiệu các món ăn sau:Lẩu bò cải xanhLẩu bông bíLẩu dêLẩu hải sảnLẩu hải sản chua cayCanh bí đaoCanh cua mồng tơiCanh măng nấu chân giòCá lóc nướngBò cuốn lá lốtBò nướng sảCua nhồi thịt bỏ lòSườn nướng sả ớtVịt nướng tẩm mật nước sốt xoàiCanh đu đủ hầm đuôi heoGà hầm đa vịHeo quay hầm bí đỏThịt lợn giả ba baVịt tiềm hạt senv.v...Xin trân trọng giới ... |
150 Món Xúp - Canh - Lẩu (Cẩm Nang Nấu Ăn) Biên soạn: Bích Ngọc Cuốn sách này giới thiệu các món xúp - canh - lẩu sau:Các món xúpXúp gà nấu ngôXúp cua bột bángXúp rau cải xoongXúp kem thịt gàXúp xúp lơXúp cua thịt gàXúp măng tây nấu cuaXúp khoai tâyv.v...Các món canhCanh thịt gà nấu lá lốtCanh cải nấu thăn lợn trứng gàCanh riêu cá nấu chua cayCanh sườn bung dọc mùngCanh cải soong nấu thịt nạcCanh hến nấu rau ngótCanh chua cá quảCanh cải cúc cá rôCá cơm nấu ... |
Món Ăn Chế Biến Từ Hải Sản Biên soạn: Nguyễn Trúc Chi Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến 88 món ăn có nguyên liệu là hải sản như tôm, cua, cá, nghêu, sò, mực... Sách hướng dẫn chi tiết, tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chế biến, cách trình bày món ăn. Xin giới thiệu bạn tìm ... |
Các Món Lẩu Dân Dã Đặc Sắc Nhiều tác giả Cuốn sách này giới thiệu các món lẩu dân dã đặc sắc, ngoài sự hướng dẫn chi tiết của các chuyên gia ẩm thực nổi tiếng Quỳnh Chi, Nguyễn Thị Phụng, còn có sự chia sẻ kinh nghiệm và bí quyết nấu lẩu từ nhiều tác giả khác ở mọi miền đất nước.Xin trân trọng giới thiệu bạn tìm ... |
Món Ăn Chế Biến Từ Cá Biên soạn: Nguyễn Trúc Chi Cuốn sách giới thiệu đến bạn đọc những điểm cần lưu ý khi chọn mua cá, khi sơ chế cá và 88 món ăn chế biến từ cá:1. Mắm kho2. Cá thu kho nước dừa3. Cá trê kho tộ4. Cá cơm kho tương5. Cá bống kèo kho nước dừa6. Cá lóc kho tộ7. Cá hấp kho me8. Cá lóc kho khóm9. Cá nục sốt cà10. Cá trê kho tiêu11. Cá bạc má kho12. Dưa cải chua kho cá13. Cá om riềng mẻ14. Cá nấu cà riv.v...Xin giới thiệu cuốn sách ... |