Món Ăn Chế Biến Từ Hải Sản
(Hết hàng)
Biên soạn: Nguyễn Trúc Chi Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 201123 Xuất bản: 9/2009 Trọng lượng: 110 gr NXB: Tổng Hợp TP. Hồ Chí Minh Số trang: 144 trang, kích thước 10x18 cm Giá bán: 17,000 đ |
|
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến 88 món ăn có nguyên liệu là hải sản như tôm, cua, cá, nghêu, sò, mực... Sách hướng dẫn chi tiết, tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chế biến, cách trình bày món ăn. Xin giới thiệu bạn tìm đọc. |
Hải Sản Tuyệt Ngon Tác giả: Quỳnh Hương Có rất nhiều cách để chế biến món ăn hải sản và ở mỗi địa phương có cách chế biến, nấu nướng khác nhau. Tuy nhiên, bí quyết chung nhất để nấu món ăn hải sản được ngon là: làm sao để giảm bớt mùi tanh của hải sản nhưng món ăn vẫn giữ được hương vị tự nhiên của “đồ biển”Cuốn sách này sẽ giới thiệu cùng các bạn 57 món ăn được chế biến từ tôm, cua, cá, mực… Đây là những món ăn thường xuất hiện trong ... |
Món Ngon Lạ Miệng Ít Béo Từ Thủy Hải Sản (Nấu Ăn Nhanh) Tác giả: Quỳnh Chi Cuốn sách "Món ngon lạ miệng ít béo từ thủy hải sản" sẽ giới thiệu cùng bạn cách chế biến những món ăn từ thủy hải sản, ít béo và lạ miệng:Các món gỏi, trộn- Gỏi hải sản chua ngọt- Salad cá- Măng trúc trộn tôm- Mực trộn rau tiến vua- Hải sản cuốn rau...Các món xúp, xào, hấp- Xúp hàu- Xúp gạch cua và nấm- Nghêu hấp lá tía tô- Chả cá xào ớt ngọt- Cá hấp hoa hành...Các món nướng, chiên, ... |
Kỹ Thuật Chế Biến Món Ngon Từ Hải Sản Biên soạn: Xuân Trà Cuốn sách này giới thiệu các món ngon chế biến từ hải sản sau:Cá quả rau cầnCá chiên với vừng chuaCá rô phi sốt cà chuaCá viên ránCá hồi nấu sữaCá nấu măng chuaLẩu cá điêu hồngLẩu cá quảCua hấp sốt dừaCanh cua rau cảiLẩu cua tía tôTôm xào ngô nonCanh chua tôm càngTôm rang hànhMực rim nước dừa xiêmLẩu hải sản chua cayNghêu sốt chua caySúp mực ốngSúp hải sảnv.v...Xin trân trọng giới ... |
99 Món Thủy Hải Sản Dinh Dưỡng Tác giả: Thanh Nhàn Cuốn sách này giới thiệu 99 món thủy hải sản dinh dưỡng sau:Ức gà xào ốcCá hồi sốt chanhGỏi sứa thịt gàCanh sứa chua caySò điệp xào tương xoLan biển mỹ vịĐậu hủ tômCơm hải sảnSò điệp thơm cayNgêu xào nấm mèoHải sản chua cayCá chim hấpCanh nghêu củ cảiBào ngư ngũ sắcBí đao hầm sò khôMực xào hoa cúcNghêu hấp tỏiCơm hải sảnỐc móng tay hấp tỏiCá chim hấpv.v...Sách được in màu trên giấy láng. Xin trân ... |