Các món ăn Việt Nam rất phong phú và đa dạng. Mỗi một vùng một miền đều có tập quán khẩu vị khác nhau. Ngày nay nấu ăn đã được nâng lên thành một môn nghệ thuật và nhu cầu thưởng thức các món ăn của con người ngày càng cao. Do vậy các món ăn được chế biến từ rất nhiều nguyên liệu nhiều phương pháp kỹ thuật chế biến các món ăn ngày càng hoàn hảo và chất lượng hơn.

Cuốn sách này được xuất bản với mong muốn giúp cho người nội trợ và cả nam giới có thể tự chế biến các món ăn từ thông thường đơn giản đến cầu kỳ trong các buổi lễ tiệc. Sách gồm các phần chủ yếu giới thiệu các món ăn hợp khẩu vị của các miền các vùng. Giới thiệu những công thức và qui trình chế biến các món ăn từ rau củ quả thịt gia cầm trứng bánh... Cuốn sách chỉ ra những phương pháp chế biến những món ăn thông thường đơn giản với những vật liệu ít tiền cách thực hiện đơn giản không mất thời gian. Hoặc những món ăn cầu kỳ trang trí đẹp mắt dùng cho các buổi lễ tiệc. Sách kèm nhiều hình ảnh món ăn với nhiều màu sắc khác nhau chắc chắn sẽ giúp được bạn nhiều điều.