Các Món Tôm, Sò, Cua
(Hết hàng)
PHƯƠNG THẢO(Tác giả) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 27487 Xuất bản: 8/2001 Trọng lượng: gr NXB: Văn Hóa Thông Tin Số trang: 90 Trang-Kích thước 10x18 Giá bán: 22,000 đ |
|
Trong cuốn sách này, tác giả sẽ điểm qua bằng lời và hình ảnh các cách thức chế biến thú vị nhất đối với những động vật kỳ diệu của đại dương là tôm, sò, cua. Mỗi công thức chỉ rõ thời lượng chuẩn bị, cách nấu nướng và các lượng cần thiết. Mỗi thao tác được hướng dẫn chi tiết mà tất cả chỉ nằm gọn trong một trang. Các công thức kết thúc bằng một lời khuyên về cách sử dụng và gợi ý về thứ rượu vang uống kèm. Các ảnh chụp màu rất đẹp, tất cả đều nguyên gốc, minh họa cho các công thức sẽ cung cấp cho bạn một ý tưởng về cách trình bày món ăn. Đây là bộ sưu tập ý tưởng, các công thức chế biến sẽ giúp bạn dễ dàng làm phong phú thực đơn của mình, để ngày nào bạn cũng là Đầu bếp lành nghề được ngợi khen, đem lại niềm vui sống cho cả nhà cùng bè bạn. |
Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Lẩu & Súp LÊ THANH XUÂN(Tác giả) Trong cuộc sống hiện nay, món lẩu và súp đã và đang trở thành những món ăn ngon hợp khẩu vị, lịch sự và rất phổ biến trong các gia đình ở nước ta mỗi khi tổ chức liên hoan hay các dịp lễ tết.Để giúp các bạn nội trợ chế biến được các món ăn lẩu và súp một cách ngon lành lạ miệng và hấp dẫn, xin giới thiệu cùng bạn đọc cuốn sách Kỹ thuật chế biến các món lẩu và súp.Hy vọng cuốn sách sẽ góp phần làm ... |
Các Món Ăn Đặc Sắc Đã Đoạt Giải Trong Cuộc Thi Ở Hồng Kông CHÂU QUYÊN(Biên dịch) "MỸ VỊ GIAI HẢO" gồm có 45 món ăn đã được chọn đậu các giải I, II, III trong cuộc thi tài nội trợ vừa qua, được tổ chức tại Hồng Kông. Tiêu chuẩn của cuộc thi là "Thơm, ngon, bỗ dưỡng và trình bày đẹp". "MỸ VỊ GIAI HẢO" đến với các bạn bằng những món ăn xuất sắc, kèm theo hình ảnh và lời ghi chú cặn kẽ, sẽ giúp bạn thực hiện dễ dàng các món ăn bạn thích. Nếu bạn muốn dự thi để trổ tài nội trợ ... |
Các Món Nướng Đặc Sắc Nhất HỒNG CHÂU(Biên dịch) Với mong muốn cho các bà nội trợ và những người đầu bếp dễ dàng tiếp cận với nền văn hóa ẩm thực thế giới, loạt sách Nghệ thuật nấu ăn thế giới xin giới thiệu những món ăn đa dạng từ Đông sang Tây được trình bày một cách đơn giản, dễ hiểu và dễ thực hiện nhất. Mỗt tập sách khai thác một chủ đề riêng biệt như món ăn Trung Hoa, món ăn Ấn Độ, món gà, món chiên xào... Với hơn 100 món ăn được giới ... |
Các Món Ăn Hải Sản KIM TRANG(Biên dịch) Các món ăn hải sản do Kim Trang dịch từ tài liệu nước ngoài sẽ giới thiệu đến bạn đọc các món ăn đặc sản của một số nước thuộc vùng Đông Á như các món: Cari cá với nước dừa kiểu Ấn Độ, Cari tôm dùng nóng, Mực nhồi thịt, Xà lách tôm chua cay Thái... Mỗi món ăn đều được hướng dẫn tỉ mỉ, từ cách chuẩn bị vật liệu , cách nấu, đến cách trình bày món ăn; đồng thời có hình ảnh minh họa cụ thể để bạn ... |
Các Món Ăn Đặc Sản TRẦN KIM MAI(Tác giả) Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm những món ăn đặc sản như:Các món gỏi.Các món ăn nấu từ cá.Các món ăn nấu từ cua.Các món ăn nấu từ ếch.Các món ăn nấu từ mực.Các món ăn nấu từ tôm.Các món ăn nấu từ lươn.Các món ăn nấu từ nghêu, sò, ốc, hến, hào.Các món ăn nấu từ heo.Các món ăn nấu từ bò.Các món ăn nấu từ dê nai.Các món ăn từ chim.Các món ăn nấu từ gà.Các món ăn nấu từ vịt.Các món ... |