Các Món Ăn Bình Dân
(Hết hàng)
THIÊN HẢI(Tác giả) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 34548 Xuất bản: 8/2001 Trọng lượng: gr NXB: Thuận Hóa Số trang: 172 Trang-Kích thước 10x19 Giá bán: 14,000 đ |
|
Để tiện cho người làm bếp cũng như cho những ai muốn tìm tòi những món ăn đặc sản bình dân của quê hương Việt Nam, tác giả sẽ giới thiệu một số món ăn không cầu kỳ, không quý hiếm, đơn giản, dễ tìm kiếm ở đồng quê cũng như ở thành thị. Đặc điểm của các món ăn thường dùng trong dân gian này vừa thú vị sau những buổi lao động mệt nhọc, vừa là cách chữa bệnh. Những món ăn này thường dùng kèm với các món rau sống, đặc thù toàn là cây thuốc, vị thuốc giải cảm, kích thích tiêu hóa, lợi tiểu, có tác dụng phòng chống một số bệnh đường tiêu hóa và viêm nhiễm như: Lá mơ bông, Bạc hà, Tía tô...Với những món ăn mà tác giả đã sưu tầm được, có thể tùy theo từng hoàn cảnh địa phương để chế biến, sáng tạo cho thích hợp. Hy vọng tập sách này sẽ phục vụ cho các bạn quan tâm tới món ăn đậm đà bản sắc của quê hương dân tộc mình. |
Món Ăn Giúp Trẻ Khỏe Mạnh Và Thông Minh DIỆP LIÊN HẢI(Tác giả),HÁCH THỤC TÚ(Đồng tác giả) Nuôi con khỏe mạnh, chóng lớn - đó là ước muốn chính đáng của những người làm cha, làm mẹ. Muốn đạt được mong ước đó, các bậc cha mẹ cần phải biết nuôi con theo khoa học.Để cung cấp cho các bạn một số kiến thức về dinh dưỡng cho trẻ em và cách chế biến những món ăn ngon lành, đủ chất bổ dưỡng cho trẻ nhỏ theo từng độ tuổi, xin giới thiệu cùng bạn đọc cuốn Món ăn giúp trẻ khỏe mạnh và thông ... |
Kỹ Thuật Nấu Món Ăn Ngon PHƯƠNG DUYÊN(Tác giả) |
Món Ăn Ít Chất Béo NGỌC NỮ(Tác giả),LAN ANH(Đồng tác giả) Với mong muốn mang đến cho độc giả những thức ăn ít chất béo và giàu hàm lượng carbonhydrate nhằm phòng ngừa bệnh tim, bệnh béo phì và một số bệnh khác mà hiện nay rất nhiều người mắc phải, nhưng vẫn đảm bảo sự bổ dưỡng và ngon miệng, hai tác giả Ngọc Nữ và Lan Anh đã sưu tập và biên soạn cuốn sách Món Ăn Ít Chất Béo này.Các bạn sẽ dễ nhận ra nguyên liệu các món ăn trong sách chủ yếu là ngũ cốc, ... |