Trong kinh doanh các cơ sở lưu trú, hoạt động kinh doanh buồng là một trong những hoạt động trọng tâm, đóng vai trò quan trọng và mang lại doanh thu lớn cho đơn vị. Để kinh doanh cơ sở lưu trú có hiệu quả đòi hỏi người kinh doanh phải có kiến thức về lĩnh vực này.

Có rất nhiều mảng hoạt động trong công tác quản trị bộ phận buồng, giáo trình này tập trung vào một số mảng hoạt động chính yếu và được chia làm 9 chương như sau:

-       Chương 1: Tổng quan về kinh doanh lưu trú và các loại hình cơ sở lưu trú

-       Chương 2: Bộ phận buồng trong các cơ sở lưu trú.

-       Chương 3: Kế hoạch kinh doanh buồng và tổ chức lao động trong bộ phận buồng.

-       Chương 4: Quản lý công tác phục vụ buồng.

-       Chương 5: Quản lý hàng vải, hàng đặt phòng và hóa chất vệ sinh công nghiệp.

-       Chương 6: quản lý dụng cụ, thiết bị và công at1c bảo trì thiết bị và sàn buồng ngủ.

-       Chương 7: An ninh an toàn và kiểm soát côn trùng

-       Chương 8: quản lý chất lượng dịch vụ buồng.

-       Chương 9: Đánh giá hiệu quả hoạt động bộ phận buồng.

Minh Khai books trân trọng giới thiệu và hân hạnh phục vụ quý bạn đọc cả nước.