Giáo trình công nghệ sản xuất may giúp người học tìm hiểu về tất cả những công nghệ nhằm tạo ra một sản phẩm may từ giai đoạn cắt, may đến hoàn tất sản phẩm. Giáo trình không chỉ trình bày các vấn đề dưới dạng khái quát, mà còn đi sâu vào các quá trình triển khai sản xuất: trải vải, chia cắt, ráp nối, tạo dáng đến hoàn tất sản phẩm; từ nội dung, bản chất đến thông số công nghệ của các quá trình này