Bảo Quản Chế Biến Hoa Quả Tươi
(Hết hàng)
Tác giả: Ks. Nguyễn Thị Minh Phương Thể loại: Làm vườn - Vật nuôi - Nông lâm nghiệp ISBN: 5100192262738 Xuất bản: 9/2008 Trọng lượng: 120 gr NXB: Tri Thức Số trang: 136 trang, kích thước: 13x19 cm Giá bán: 22,000 đ |
|
Cuốn sách gồm những nội dung chính sau: - Chương 1: Tổng quan về công tác bảo quản chế biến nông sản - Chương 2: Kỹ thuật thu hái, bảo quản và vận chuyển một số loại hoa - Chương 3: Kỹ thuật thu hái, bảo quản và chế biến một số loại quả tươi Xin trân trọng giới thiệu. |