Cuốn sách này cung cấp cho bạn nhiều phương pháp dưỡng sinh chữa bệnh không dùng thuốc.

Mục lục:

Phần I. Phương pháp dưỡng sinh để chữa bệnh (không dùng thuốc)

I. Cấu tạo vũ trụ

II. Nguồn gốc đau khổ, bệnh tật: vô minh

III. Phát triển trí tuệ diệt trừ vô minh

IV. Tự trị bệnh không dùng thuốc

V. Phần bổ sung

- Sổ tay dưỡng sinh Ohsawa

- Cách nấu cơm gạo lức và rang mè

- Các trợ phương theo phương pháp dưỡng sinh

VI. Khám phá mới về gạo lứt

- Ba vị thuốc quí

- Mè và tăng lữ Ấn Độ

- Phương pháp ăn gạo lứt muối mè trị bá bệnh

- Ăn gạo lứt buổi chiều để chữa bệnh thấp khớp

- Nếu bị bón

- Nước uống tuỳ theo bệnh

- Ăn chay đúng cách và đầy đủ

- Thử phân tích thành phần của bữa ăn

VII. Phương pháp dưỡng sinh gạo lứt muối mè

- Phương pháp trị áp dụng thực phẩm toàn chay

- Chương trình thực trị trong ba tuần lễ

- Về thực phẩm

- Cách dùng và cách nấu thực phẩm

- Cách đặc biệt nấu cơm gạo lứt thơm dễ ăn

- Cách nấu canh

- Cách chiên

- Cách làm muối mè

- Chương trình vệ sinh hằng ngày áp dụng trong thời kỳ thực trị

- Thực đơn đặc biệt ngày đầu

- Thực đơn từ ngày thứ 4 đến ngày thứ 7

- Thực đơn từ ngày thứ 8 đến ngày 21

- Những điều cần lưu ý trong thời kỳ thực trị

Phần II: Các trợ phương theo phương pháp dưỡng sinh

- Cách nấu ăn và chế biến các thức ăn uống dưỡng sinh

- Một mẫu thực đơn dùng trong một tuần

- Sáu điều kiện quan hệ của sức khỏe Ohsawa

- Ta nên dùng ra củ gì?

- Rong biển

- Thêm loại rau củ tốt trong dưỡng sinh

- Tắm âm dương - liệu pháp cho sức khỏe

- Phép dinh dưỡng cần được tuân thủ triệt để từ 3 tuần đến 1 tháng

- Giải đáp một số thắc mắc liên quan đến tâm trạng

- Phân định âm dương một số món ăn và thức uống

- Phân lượng gạo lứt nước

- Cách nấu gạo lứt bằng nồi thường

- Cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất

- Chưng cách thuỷ bằng nồi áp suất

- Chưng cách thuỷ bằng nồi thường

- Cách giữ cơm gạo lức không thiu

- Cách rang gạo lứt dùng để ăn

- Gạo lứt rang dùng để uống

- Cách phơi lá trà ba năm

- Cách nấu nước trà

- Nội tiết và bài tiết theo Ohsawa

- Trạng thái tự phân trong lúc nhịn ăn

- Sự phân hoá các mụn nhọt

- Những sự thay đổi về máu

- Những sự biến đối hoá học

- Chấm dứt thời kỳ nhịn ăn

- Nhịn ăn trong các bệnh cấp tính

- Phép “nhịn ăn” trong các bệnh kinh niên

- Nhịn ăn đối với khí chất và tình trạng sức khoẻ của mỗi người

- Những trường hợp phải thận trọng trong nhịn ăn

- Chuẩn bị tước lúc nhịn ăn

- Sự nghỉ ngơi

- Những ảnh hưởng tinh thần

- Không khí trong lành

- Những món ăn kỵ nhau

- Tìm hiểu về bệnh gai cột sống

- Sự hóa già của xương

- Cách phân biệt

- Suy nghĩ về thiện và ác theo triết lý âm dương

- Chữa bệnh ung thư: Thể dục, ăn rau quả củ

- Đậu nành và khả năng chống bệnh tật

- Mắc bệnh tim nên ăn súp lơ xanh

- Món thuốc dành cho béo phì

- Một số món ăn bài thuốc

- Giảm cân bằng xông hơi

- Xông hơi làm đẹp da

Xin giới thiệu cuốn sách cùng bạn.