Những Món Ăn Cay Nồng
(Hết hàng)
LƯU VĂN HY(Tác giả) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 53590 Xuất bản: 10/2001 Trọng lượng: gr NXB: Phụ nữ Số trang: 63 Trang-Kích thước 12x19 Giá bán: 16,000 đ |
|
Gia vị thì rất đa dạng, mà trong số đó, gia vị cay nồng dường như vượt trội hơn. Nó kích thích cảm giác, làm tăng giá trị của món đồ ăn và thôi thúc con người ta chế biến càng lúc càng nhiều những món đồ ăn kích thích vị giác hơn. Gia vị cay nồng được sử dụng theo vô vàn cách tùy những cách nấu nướng nổi tiếng của từng vùng, từ bột cà ri, sa tế, sambal của miền Đông huyền bí đến ớt khô của miền Tây hoang dã, liên kết thế giới cổ đại với thế giới hiện đại.
Tính đa dạng là đặc tính của gia vị, nhất là trong phạm vi nấu nướng, mà cuốn sách này sẽ dẫn các bạn qua hàng loạt độ đậm, nhạt của vị cay nồng. Những gì các bạn thực hiện chẳng bao giờ là nhàm chán cả. Cuốn Những Món Ăn Cay Nồng này sẽ mang tất cả những điều lý thú của nghề nấu ăn với những cách pha chế thức ăn làm tê buốt đầu lưỡi để các bạn thực hành. |
135 Món Ăn Chay NGUYỄN PHAN LONG(Tác giả) 135 MÓN ĂN CHAY của bà Nguyễn Phan Long là một tập sách hướng dẫn cách làm các món chay đơn giản và dễ nấu. Sách được tái bản và có bổ sung một số các món mới, ngoài các món ăn còn có thêm một số các món bánh, chè chay. Với tập sách nhỏ này, các bạn có thể tự mình nấu những món ăn chay mà mình yêu thích, xin giới thiệu với các bạn cuốn 135 MÓN ĂN CHAY ... |
114 Món Ăn Bổ Dưỡng & Chữa Bệnh QUỲNH HƯƠNG(Tác giả) Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm 114 món ăn vừa có tác dụng bổ dưỡng vừa có tác dụng chữa bệnh như: Hột gà chưng đường phèn, Gà ác nhãn nhục, Gà ác chưng ý dĩ, Gà nấu bạch quả... Sách sẽ hướng dẫn bạn từ khâu chuẩn bị vật liệu, đến cách làm và công dụng của từng món ăn để chữa trị bệnh từng loại bệnh. Với cách trình bày ngắn gọn, xúc tích, dễ hiểu chắc chắn bạn đọc sẽ thực hành ... |