Món Ăn Dân Gian Nhiều Người Ưa Thích
(Hết hàng)
VĂN THI(Tác giả) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 58100 Xuất bản: 10/2001 Trọng lượng: gr NXB: Thanh Niên Số trang: 226 Trang-Kích thước 13x19 Giá bán: 185,000 đ |
|
Những món ăn dân dã giống như câu ca dao, đơn sơ mộc mạc nhưng thắm đượm hương tình. Tản Đà có câu: "Muốn ăn rau sắng Chùa Hương; Tiền đò ngại tốn, dậm đường ngại xa...". Lại nhớ câu chuyện Trạng Quỳnh, cho vua ăn mầm đá khiến vua nhớ mãi lọ tương. Thế mới biết món ăn dân dã có tính hấp dẫn, đậm đà, khó quên biết bao.
Xin trân trọng giới thiệu đến bạn đọc cuốn Món ăn dân gian nhiều người ưa thích của Văn Thi. Mong rằng cuốn sách sẽ giúp bạn trau dồi thêm tài nghệ nấu nướng của mình. |
Các Món Ăn Dân Gian Nhiều Người Ưa Thích VĂN THI(Tác giả) Dinh dưỡng quyết định sự tồn tại và phát triển của sinh vật. Con người tiếp thu dinh dưỡng thông qua các món ăn được chế biến từ lương thực thực phẩm. Chuyện cao lương mỹ vị thường làm cho ta ngạc nhiên về cách nấu nướng cầu kỳ và đắt đỏ. Vả lại chính những món ăn dân dã nếu được công nghiệp hóa rất có thể trở thành hàng công nghiệp thực phẩm. Nhưng muốn món ăn đồ uống nào đó trở thành đặc sản ... |