Lẩu Tứ Xuyên
(Hết hàng)
LÝ LẠC THÀNH(Tác giả) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 67826 Xuất bản: 10/2001 Trọng lượng: gr NXB: Đà Nẵng Số trang: 157 Trang-Kích thước 15x21 Giá bán: 16,000 đ |
|
Lẩu Tứ Xuyên với hương vị thơn,ngon , muôn vẻ nổi tiếng khắp Trung Hoa và được nhiều người nước ngoài ưa chuộng. Sách "Lẩu Tứ Xuyên" giới thiệu một cách có hệ thống lịch sử ra đời , phát triển của món ăn nóng sốt, bổ dưỡng này; các loại nguyên liệu để chế biến từ gia súc, gia cầm, thủy hải sản , thú rừng, cho tới các vị thuốc , các loại lâm thổ sản , rau đậu, hoa trái....Cách chế biến và bí quyết thao tác 64 món lẩu đặc sắc với mỹ vị , khẩu vị khác nhau cùng những món gia vị đi kèm để món lẩu có phong vị đặc biệt . Với nội dung phong phú, dễ hiểu, hướng dẫn cách chế biến giản đơn, nguyên liệu dễ tìm, phù hợp với các nhà hàng và gia đình. Mời bạn tìm đọc. |
Kỹ Thuật Nấu 50 Món Lẩu QUỲNH HƯƠNG(Tác giả) Trong những bữa cơm chiêu đãi ở gia đình hay những buổi tiệc ở nhà hàng, lẩu là một món ăn không còn xa lạ với chúng ta. Lẩu được phổ biến vì cách phối hợp chế biến của nó khá phong phú, linh động. Từ một món lẩu "bình dân" ta có thể thêm thắt một vài nguyên vật liệu, một vài gia vị là trở thành một món lẩu "cao cấp". Khâu " tiêu dùng" lại rất đông vui vì lẩu không thể dọn cho một người, phải có ... |
Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Lẩu & Súp LÊ THANH XUÂN(Tác giả) Trong cuộc sống hiện nay, món lẩu và súp đã và đang trở thành những món ăn ngon hợp khẩu vị, lịch sự và rất phổ biến trong các gia đình ở nước ta mỗi khi tổ chức liên hoan hay các dịp lễ tết.Để giúp các bạn nội trợ chế biến được các món ăn lẩu và súp một cách ngon lành lạ miệng và hấp dẫn, xin giới thiệu cùng bạn đọc cuốn sách Kỹ thuật chế biến các món lẩu và súp.Hy vọng cuốn sách sẽ góp phần làm ... |