Cách Làm Bánh Mứt Việt Nam (In Lần Thứ 15)
(Hết hàng)
LÂM HOA PHỤNG(Tác giả) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 71702 Xuất bản: 11/2005 Trọng lượng: 300 gr NXB: Phương Đông Số trang: 270 Trang-Kích thước 14,5x20,5 Giá bán: 38,000 đ |
|
Văn hóa và phong tục Việt Nam có nhiều điều kỳ vĩ độc đáo, trong đó có các loại bánh mứt thuần túy của dân tộc ta. Trong những dịp lễ hội, cưới gả, cúng giỗ và nhất là trong những ngày tết đến, các loại bánh mứt không thể thiếu được trong các gia đình của cộng đồng người Việt Nam trong nước cũng như ở nước ngoài. Xã hội ngày càng văn minh, vì vậy việc sản xuất bánh mứt cũng theo lối dây truyền khoa học hiện đại. Tại thành phố lớn, trong các dịp lễ hội nói trên, người ta thích dùng loại bánh mứt ăn liền này. Tuy nhiên, không bao giờ và không thể nào có được cái hương vị và màu sắc độc đáo được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác qua bàn tay của người phụ nữ Việt Nam. Vì vậy, qua bao thăng trầm biến đổi của đất nước cho đến tận ngày nay người ta vẫn tự hào gọi là "Bánh Mứt Việt Nam". Để giữ lại những nét tinh hoa đang có nguy cơ ngày càng mất dần đi, cuốn sách "Cách Làm Bánh Mứt Việt Nam" của tác giả Lâm Hoa Phụng như một món quà nhỏ gởi đến bạn đọc trong những ngày lễ hội, những ngày Tết sắp đến, để tự tay các bạn làm lấy các loại bánh mứt đậm đà hương vị dân tộc. Mời bạn tìm đọc. |
Các Món Ăn Chơi: Bánh Mứt Thông Dụng QUỲNH CHI(Tác giả) Một món bánh khoái để đổi khẩu vị cho cả nhà, một món rau câu hoa hồng sau bữa ăn, một món mứt me để thết đãi bạn bè... sẽ làm cho không khí gia đình bạn trở nên vui vẻ và hạnh phúc hơn. Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm các món ăn như: Bánh khoái, Bánh bèo chén, Bánh chuối nướng, Bánh lá gai, Mứt cà chua, Rau câu hoa hồng... Với cách hướng dẫn tỉ mỉ, từ cách chuẩn bị vật liệu đến ... |
Hướng Dẫn Làm Bánh Mứt LAN VI(Tác giả) Mỗi chị em phụ nữ chúng ta hẳn không ai không muốn tự tay mình làm nên những món ăn ngon để mọi người cùng thưởng thức. Và một bữa ăn ngon, không phải chỉ ở cơm ngon, thức ăn ngon mà còn cần có thêm vài món bánh, mứt tráng miệng. Ngoài chức năng ấy, bánh mứt cũng rất cần thiết cho những dịp lễ lạc đặc biệt như cưới hỏi, giỗ, sinh nhật, tết nhất... Bánh mứt còn góp phần không nhỏ trong việc bổ ... |
Các Món Bánh Mứt Âu - Á, Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Bánh Mứt THANH THANH(Tác giả) |
Bánh Mứt Thông Dụng QUỲNH HƯƠNG(Tác giả) Nấu nướng, làm bánh trái nói chung là công việc quen thuộc của chị em phụ nữ, đặc biệt đối với những bạn gái yêu thích thế giới nhỏ của gia đình mình. Có nhiều bạn mê chế biến, sáng tác mẫu mã may cắt và pha chế món ăn bếp núc và coi đó như một niềm hạnh phúc.Trong cuốn sách này, tác giả sẽ giới thiệu đến các bạn gái một số bánh cổ truyền của dân tộc và một số bánh của nước ngoài rất tiện dùng ... |