Kỹ Thuật Chế Biến 200 Món Ăn
(Hết hàng)
NHIỀU TÁC GIẢ(Biên soạn) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 80557 Xuất bản: 10/2003 Trọng lượng: 200 gr NXB: Hà Nội Số trang: 255 Trang-Kích thước 13x19 Giá bán: 7,200 đ |
|
Nấu ăn là công việc quen thuộc hàng ngày của mọi gia đình. Chúng ta ai cũng có thể nấu ăn, nhưng nấu đúng kỹ thuật không phải là việc làm đơn giản, dễ dàng. Ngày nay, việc chế biến món ăn không chỉ có giá trị về mặt kinh tế mà còn có ý nghĩa trong mối quan hệ ngoại giao giữa các nước trên thế giới. Gần 30 năm làm công tác đào tạo thợ nấu ăn, tập thể giáo viên, chuyên gia, kỹ sư nấu ăn... đã cho ra mắt bạn đọc cuốn sách Kỹ thuật chế biến 200 món ăn , nhằm giới thiệu cách chế biến một số món ăn Việt Nam, Trung Quốc, Thái Lan và một số món ăn dành cho các cháu ở lứa tuổi mẫu giáo. Sách được dùng làm cẩm nang cho học sinh trường nghề, cho thợ nấu ăn các khách sạn, nhà hàng , cho các bà nội trợ tài hoa và các đấng sành ăn. Xin trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng bạn đọc. |