Mật Ong- Kỹ Thuật Chế Biến Thức Ăn
(Hết hàng)
THIÊN NGA(Biên dịch) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 84131 Xuất bản: 3/2002 Trọng lượng: 200 gr NXB: Văn Hóa Thông Tin Số trang: 64 Trang-Kích thước 19x19 Giá bán: 28,000 đ |
|
Hàng ngàn năm trước, con người đã biết sử dụng mật ong trong các sinh hoạt của mình như để cúng tế, bào chế thuốc chữa bệnh và còn tiếp tục có mặt trong các loại mỹ phẩm, các loại dầu xoa bóp. Người Aztec dùng mật để làm sô-cô-la của họ bớt đắng, người Hi-Lạp dùng để làm bánh mì, bánh ngọt, và ở Anh mật ong được pha chung với rượu từng là thức uống dân tộc qua nhiều thế kỷ. Mật ong được đánh giá cao nhất như một chất ngọt tự nhiên. Ngày nay mật ong là nguyên liệu phổ biến để làm các món ăn thêm thơm ngon, kể cả các món trộn, món hầm, các thứ sốt... Khi lật các trang sách này bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn cho một bữa ăn tuyệt vời được chế biến dựa trên căn bản từ mật ong, thứ nguyên liệu hấp dẫn, bổ dưỡng và rất được ưa chuộng. Xin giới thiệu cùng các bạn. |
Kỹ Thuật Chế Biến 60 Món Trộn Hỗn Hợp TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả) Nhà bạn sắp có khách hoặc có đám tiệc, các món chính đã được chọn nhưng bạn cảm thấy lúng túng về món gỏi vì gỏi gà, gỏi tai heo, gỏi bò... tuy ngon thật nhưng ăn hoài cũng thấy ngán. Cuốn "60 món trộn hỗn hợp" sẽ giúp bạn giải quyết những tình huống lúng túng đó. Bạn sẽ học được cách thực hiện rất nhiều loại gỏi: gỏi cá, gỏi cua, gỏi lươn, gỏi mực, gỏi gà, gỏi bò, gỏi ốc, gỏi sứa... ... |
Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Lẩu & Súp LÊ THANH XUÂN(Tác giả) Trong cuộc sống hiện nay, món lẩu và súp đã và đang trở thành những món ăn ngon hợp khẩu vị, lịch sự và rất phổ biến trong các gia đình ở nước ta mỗi khi tổ chức liên hoan hay các dịp lễ tết.Để giúp các bạn nội trợ chế biến được các món ăn lẩu và súp một cách ngon lành lạ miệng và hấp dẫn, xin giới thiệu cùng bạn đọc cuốn sách Kỹ thuật chế biến các món lẩu và súp.Hy vọng cuốn sách sẽ góp phần làm ... |
Kỹ Thuật Chế Biến 200 Món Ăn NHIỀU TÁC GIẢ(Biên soạn) Nấu ăn là công việc quen thuộc hàng ngày của mọi gia đình. Chúng ta ai cũng có thể nấu ăn, nhưng nấu đúng kỹ thuật không phải là việc làm đơn giản, dễ dàng.Ngày nay, việc chế biến món ăn không chỉ có giá trị về mặt kinh tế mà còn có ý nghĩa trong mối quan hệ ngoại giao giữa các nước trên thế giới. Gần 30 năm làm công tác đào tạo thợ nấu ăn, tập thể giáo viên, chuyên gia, kỹ sư nấu ăn... đã cho ... |
Kỹ Thuật Làm 65 Món Nướng QUỲNH HƯƠNG(Tác giả) |
Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Ăn TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả) Trong cuộc sống việc ăn uống luôn là nhu cầu thiết yếu nhằm duy trì sự sống và sự phát triển của con người. Để việc ăn uống mang lại hiệu quả tốt, cần phải có những thức ăn ngon miệng, bổ dưỡng, cuốn sách Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Ăn sẽ giới thiệu đến các bạn những vấn đề cần thiết trong lĩnh vực ăn uống và dinh dưỡng, từ việc trang bị kiến thức chuyên môn đến việc làm ra các món ăn, món bánh ... |