Táo- Kỹ Thuật Chế Biến Thức Ăn
(Hết hàng)
THIÊN NGA(Biên dịch) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 84135 Xuất bản: 3/2002 Trọng lượng: 200 gr NXB: Văn Hóa Thông Tin Số trang: 64 Trang-Kích thước 19x19 Giá bán: 28,000 đ |
|
Từ xưa đến nay, táo đóng vai trò rất quan trọng, gắn liền với truyền thống và hiện thực cuộc sống. Táo là loại trái thông dụng được kết hợp với rất nhiều món ăn, từ món ngọt đến món mặn từ các món tráng miệng đến các món ăn chính. Phần đầu của cuốn sách "Kỹ Thuật Chế Biến Thức Ăn Với Táo" này dành để giới thiệu các loại táo, cách chế biến, các mẹo vặt khi sử dụng táo. Phần sau bao gồm 5 chương đề cập đến các món trộn, súp, nước chấm, món mặn, các loại bánh, bánh pudding và sau cùng là các món tráng miệng. Ở bất kỳ dạng nào, vị ngọt đậm đà của táo cũng làm tăng hương vị và bổ sung cho những thành phần chính trong các món ăn. Hy vọng sách này sẽ gợi ý, giúp cho bạn có nhiều cách sử dụng và chế biến Táo vốn là loại trái cây đa năng đa dụng nhất. Xin giới thiệu cùng các bạn. |
Kỹ Thuật Nấu Nướng 320 Món Ăn Đãi Tiệc HƯƠNG HUYỀN(Tác giả) Việc đầu tiên của người nội trợ là mua thức ăn, ngoài chợ bán đủ thứ thức ăn dùng nấu nướng nhưng cần nhất là phải mua thế nào cho thức ăn tươi tốt ngon lành bổ béo cho gia đình có đủ sức khỏe và ăn uống hợp khẩu vị. Nếu không có kinh nghiệm trong việc chọn lựa ta sẽ gặp phải những bực bội vì mua lầm những miếng thịt lợn già khi cần làm một bữa cơm mau, có gì bực bội hơn khi mua nhầm một mớ rau ... |
Kỹ Thuật Nấu Nướng Đãi Tiệc: Nghệ Thuật Cắt Tỉa Trang Trí Rau Củ Quả THỤC NỮ(Tác giả) Cắt tỉa rau, củ, quả trình bày món ăn là một nghệ thuật, là một phần không thể thiếu được trong quá trình chế biến món ăn. Món ăn nấu ngon, trình bày đẹp mắt, hấp dẫn sẽ càng thu hút người ăn và tăng sự ngon miệng vì khi ăn, người ăn trước hết thưởng thức vẻ đẹp, cách cắt tỉa trình bày, màu sắc phối hợp hài hòa cùng hương vị của món ăn. Cuốn sách nhỏ này chủ yếu giúp các bạn nội trợ biết cách cắt ... |