Các Món Ăn Chế Biến Từ Tôm Cá Cua Nghêu Sò
(Hết hàng)
NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả),TRẦN KIM MAI(Tác giả) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 85332 Xuất bản: 4/2002 Trọng lượng: 150 gr NXB: Phụ nữ Số trang: 179 Trang-Kích thước 13x19 Giá bán: 18,000 đ |
|
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm các món ăn được chế biến từ tôm, cá, cua, nghêu, sò như: Cari tôm càng, Tôm rang me, Cá chẽm hấp xí muội, Cá chẽm cuộn mỡ chài, Bách hoa càng cua, Cua hấp bia, Hào xào gừng non, Nghêu chiên ròn, Ốc bươu nướng vỉ ... Với từng món ăn tác giả đều hướng dẫn tỉ mỉ, từ khâu chuẩn bị nguyên vật liệu đến khâu chế biến, trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Hy vọng cuốn sách sẽ giúp bạn trở thành người nội trợ giỏi. Xin trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng bạn đọc. |
Các Món Ăn Chế Biến Từ Gạo Nếp TỨ TRANG(Đồng tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả) |
Các Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Heo, Thịt Bò NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả),TRẦM KIM MAI(Đồng tác giả) Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách chế biến các món ăn từ thịt heo và thịt bò như: Bạch tượng lưu hà, Bánh canh cua giò heo, Bóng bì da heo, Bê thui tái chanh, Bê thui bóp thấu, Bê thui xào lăn, Bít tết băm chiên giòn... Với mỗi món ăn tác giả đều hướng dẫn tỉ mỉ từ khâu chuẩn bị nguyên vật liệu đến cách chế biến cũng như cách trình bày món ăn sao cho đẹp. Hy vọng cuốn sách sẽ giúp bạn ... |
Các Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Gà, Thịt Vịt NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả),TRẦM KIM MAI(Đồng tác giả) Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm các món ăn được chế biến từ thịt gà, thịt vịt như: Cánh gà chiên bơ, Cánh gà tiềm ngũ quả, Du long hí phụng, Gà bạch tuyết giăm bông (Gà nấu rau câu), Gà chiên giòn xốt pa tê, Gà chiên phủ xốt sầu riêng, Chân vịt rút xương xào thập cẩm, Chân vịt xốt cay, Vịt hầm cam, Vịt hấp lá sen, Vịt hấp xí muội ... Với từng món ăn tác giả đều hướng dẫn tỉ mỉ, ... |