BẢN HỢP XƯỚNG CỦA CÁC LOẠI GIA VỊ
(Hết hàng)
Tuyển chọn: Kim Phụng, Lương y: Đinh Công Bảy Thể loại: Y học - Sức khỏe ISBN: 8934974120650 Xuất bản: 9/2013 Trọng lượng: 330 gr NXB: Trẻ Số trang: 292 trang - khổ: 12x20cm Giá bìa: Giá bán: 63,000 đ |
|
Gia vị là những thành phần không thể thiếu trong thức ăn. Mỗi dân tộc lại có những gia vị riêng, làm nên nét độc đáo trong ẩm thực và tôn lên vị ngon đặc trưng của các món ăn. Như nước mắm của người Việt Nam, mù tạt của Nhật, cà ri của Ấn độ, va ni và xô thơm từ châu Âu… Ở nước ta hiện nay, việc sử dụng các loại gia vị “ngoại lai” đã trở nên phổ biến, làm phong phú thêm bữa cơm của người Việt. Nhưng sử dụng gia vị như thế nào cho đúng, làm dậy lên mùi hương thức ăn và tốt cho sức khỏe… lại là điều không phải ai cũng biết. Tập sách này sẽ giúp bạn đọc giải quyết phần nào câu hỏi đó, với những thông tin khá thú vị và bổ ích về các loại gia vị - một bản hợp xướng sẽ góp phần làm thăng hoa cuộc sống. |