"...Nguồn gốc của tên gọi Châu-đốc cho đến ngày nay vẫn codn là một vấn đề gây tranh cãi. Mốt số người cho rằng tên gọi  này chỉ là cách nói trại ra từ một tiếng Cam-bôt là "meath-chruk", có nghĩa là mõm heo, là tên gọi trước đây của cù lao được hình thành bởi sông Tiền và sông Hậu, sông "Narea" và sông"Vàm-nao". Người Khơ-me cũng gọi cù lao này là "Sla-Két" (cây cau dại). Mốt số người khác cho rằng tên Châu-đốc được tạo ra từ: 1⁰ "Châu", tên học của bà Châu-thị-Tế, vợ của ông quan Nguyễn-ngọc-Thoại là người đã cho đào con kinh Vĩnh-tế, là 2⁰ "đốc" là danh hiệu nhà vua ban cho vị quan đầu tỉnh.

Minh Khai trân trọng giới thiệu.