Cuốn sách này bao gồm 112 món Sorbet phổ biến nhất hiện nay, và giới thiệu tỉ mỉ vật liệu, dụng cụ, bí quyết chế biến hợp khẩu vị cùng với việc chuẩn bị khai trương mở tiệm. Những món Sorbet này ngoài dùng trong nhà, chiêu đãi khách khứa ra, còn có thể dùng để tham khảo mở tiệm trong tương lai. Mỗi một món Sorbet đều do giáo viên chuyên nghiệp dày công pha chế, giúp bạn thưởng thức được hương vị ngon ngọt nhất. Sau khi nắm vững phương pháp pha chế, bạn có thể sáng tạo ra những món Sorbet độc đáo riêng của mình. Bạn sẽ phát hiện, thế giới Sorbet đa dạng và thú vị biết bao!

Xin trân trọng giới thiệu.