Thuở xưa, chọi gà, đá dế là một trong những thú chơi dân dã được người nông dân nơi đồng ruộng lúa thích, ngay cả giai cấp thống trị nơi phồn hoa, đô thị cũng đam mê. Ngày nay, thú chơi đó không những được lưu truyền mà dế còn trở thành một món ăn đặc sản có hương vị đặc biệt.

Nhằm khai thác nguồn thực phẩm có tính chất dân dã này, “Phương pháp nuôi dế” sẽ giới thiệu chi tiết từ cách chọn giống, các vật dụng cần thiết khi nuôi dế, cách xây dựng chuồng trại, đến việc chăm sóc, nuôi dưỡng giống vật nhỏ bé này.

Hy vọng cuốn sách sẽ là sự gợi mở cho những ai có hứng thú đầu tư vào lĩnh vực chăn nuôi nhẹ nhàng khá đặc biệt này.

Xin trân trọng giới thiệu.