MỤC LỤC

·         Chả chay

·         Mì căn xào chua ngọt

·         Cà ry đậu hũ

·         Măng tây xào nấm đông cô

·         Đậu hũ xốt tương hột

·         Chạo chay

·         Mắm thái chay

·         Tàu hủ ky cuộn nhân chiên giòn

·         Nấm chiên giòn

·         Quả củ chiên giòn

·         Bông cải nhồi nhân chiên giòn

·         Cải thìa xốt nấm đông cô

·         Ragu nấm mỡ

·         Đậu hũ ngũ sắc

·         Chả giò

·         Chả giò nấm

·         Gỏi ngó sen

·         Nộm đọt bầu

·         Khoai mì chiên

·         Samosa

·         Cơm chiên xá bấu

·         Cơm Thái Cực

·         Bánh khoái

·         Cháo nấm

·         Cơm cháy tứ vị

·         Bún huế

·         Bún bung

·         Bún măng

·         Bún chả nướng

·         Xúp chua cay

Ở mỗi món ăn, tác giả hướng dẫn kỹ cách chuẩn bị thực phẩm và cách chế biến, hướng dẫn cách trình bày và các món ăn kèm...

Trân trọng giới thiệu cùng bạn đọc.