MÓN CHAY ĐÃI KHÁCH
(Hết hàng)
Tác giả: Đỗ Kim Trung Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 8935073085192 Xuất bản: 11/2013 Trọng lượng: 160 gr NXB: Văn Hóa Thông Tin Số trang: 64 trang - khổ: 14,5x20,5 cm Giá bìa: Giá bán: 29,600 đ |
|
CÁCH PHA CHẾ CÁC MÓN CHẤM Tác giả: Đỗ Kim Trung Món chấm là sản phẩm được chế biến dùng để ăn kèm hay trộn lẫn với thức ăn giúp tăng thêm hương vị món ăn. Cách pha chế các món chấm sẽ giới thiệu đến độc giả những món chấm thông thường cả ba miền: - Nước mắm tiêu - Nước mắm me - Nước mắm xoài - Nước mắm chua ngọt miền trung - Nước mắm kho quẹt - Nước mắm hột vịt - Nước mắm trộn gỏi - Nước mắm gừng - Nước chao chấm thịt - Nước chao chấm rau - ... |
Những Bữa Cơm Ngon Miền Trung - Nấu Ăn Mỗi Ngày Tác giả: Đỗ Kim Trung Cá dìa nấu ngót.Nham bắp chuối.Cá hanh chiên giòn.Cá tràu nấu chuối hột.Gỏi sứa tươi.Các vược chiên muối ớt.Rau thập toàn nấu tôm.Vả trộn.Cá ngừ kho thơm.Lươn nấu chuối tiêu xanh.....Trân trọng giới ... |
THỰC ĐƠN CƠM GIA ĐÌNH 3 MÓN MIỀN TRUNG Tác Giả: Đỗ Kim Trung |
30 Món Ăn Đặc Sắc Tác giả: Đỗ Kim Trung |
Thực Đơn Cơm Gia Đình 3 Món (Miền Bắc) Tác giả: Đỗ Kim Trung |
NHỮNG BỮA CƠM NGON MIỀN BẮC - NẤU ĂN MỖI NGÀY Tác Giả:Đỗ Kim Trung Trong gia đình người Việt ,bữa cơm ngon được hiểu là một bữa cơm được nấu từ gạo tẻ với nhiều món được chế biến hợp khẩu vị,đủ sinh dưỡng.Những món để ăn kèm với cơm thì mỗi vùng miền đều có nét riêng,trong cách nấu nướng,cách nêm nếm và cách sử dụng gia vị.Ví dụ người Miền Bắc thì thích độ chua dịu của giấm bổng,của mẻ,không nêm đường và các món ăn thường có vị mặn đậm đà.vị cay thường dùng hạt ... |