Xưa nay, trong thú chơi gà nòi, bất cứ ai, dù không có máu ăn thua, không có tính chơi trội, cũng mong muốn tự mình chọn lựa những con chiến kê có thành tích vang dội tại chốn đấu trường, như vậy mới bằng lòng mãn ý. Hơn thế nữa, nhiều người còn muốn tự “đúc” cho mình dòng gà thật hay, thật xuất sắc với những đòn độc, thế hiểm để nuôi mãi suốt đời, và truyền giống lại cho con cháu đời sau. Đó là ý muốn tạo được mái gốc, mái tuyển cho riêng mình. Tự tạo một mái gốc vừa ý, việc này tất nhiên quá khó, đòi hỏi sự đam mê cao độ và sự quyết tâm thực hiện của mình, may ra mới được. Ngoại trừ có một cơ may nào thì không nói. Vì rằng, nếu việc thực hiện dễ, thì giới nuôi gà xưa nay, ai ai cũng có dòng mái riêng để nuôi thoả thích rồi! Đã nuôi gà nòi thì ai cũng đam mê cao độ. Nuôi một vài con mấy ai đã cho là đủ? Vì vậy, ngày xưa, những sự kê có điều kiện chăn nuôi, trong nhà úp hàng trăm bội gà là chuyện thường thấy. Mỗi dịp đem gà đi đá ở tỉnh xa, họ chở gà trên vài ba chiếc ghe to, trên đó úp cơ man nào là bội…

Ngày nay, ít ai có điều kiện như vậy, và chúng tôi cũng không dám khuyến khích các bạn nuôi với số lượng quá nhiều. Thiết nghĩ, mỗi chúng ta, ham lắm, trong nhà nuôi độ vài ba con đã là quá đủ. Thà nuôi số lượng ít nhưng, tất cả đều gà dữ gà hay cũng đủ cho ta toại ý rồi. Và, như vậy cũng đủ nổi tiếng rồi! Sự khó khăn, vất vả, đó cũng là cái thú nuôi gà nòi tự mình chọn được cho mình những con gà xuất sắc trong thế đá, đòn đa, và có những vảy tốt, vảy quí hiếm mà nuôi. Những con chiến kê “đáng đồng tiền” đó chắc chắn ai cũng phải quí, phải ham. Muốn vậy, các bạn phải nắm được bí quyết chọn gà cách xem hình tướng, cách chọn vảy ra sao… Chọn được gà tốt là một điều mừng, nhưng còn phải nắm vững cách nuôi dưỡng và chăm sóc gà trong từng giai đoạn ra sao nữa thì nỗi lo và sự vất vả mới… không còn để nặng trong ta nữa.

Minh Khai trân trọng giới thiệu