Trong những năm tháng đầu đời của trẻ, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe và phát triển thể chất lẫn trí não của trẻ. "Cẩm nang dinh dưỡng cho bé" là một cuốn cẩm nang hữu ích với những thông tin, kiến thức về chế độ dinh dưỡng vô cùng thiết thực. Dựa trên những kết quả nghiên cứu khoa học và dinh dưỡng theo từng giai đoạn phát triển của trẻ, cuốn sách cung cấp nhiều thực đơn với đầy đủ dưỡng chất và hướng dẫn cách nấu nướng cho trẻ theo khẩu vị phương Tây và Việt Nam.

Qua những món ăn bổ dưỡng được chế biến ngon miệng, trình bày đẹp mắt, trẻ dần cảm nhận được tình yêu thương của bố mẹ dành cho mình. "Cẩm nang dinh dưỡng cho bé" sẽ giúp bạn chuẩn bị được những bữa ăn hấp dẫn, giàu nguồn dinh dưỡng, khoa học cho con trẻ. Hãy dành tất cả mọi điều tốt đẹp nhất cho đứa con thân yêu của bạn, bắt đầu từ những bữa ăn đầu tiên.

Mục lục:

Lời giới thiệu

Nguồn dinh dưỡng đầu đời

Chế độ ăn uống lành mạnh

Dị ứng thực phẩm

Những dụng cụ nhà bếp cơ bản

Cho trẻ ăn dặm

Tìm hiểu khẩu vị của trẻ

Những hương vị đầu đời

Hương vị và độ nhuyễn của món ăn

Trẻ từ 9 đến 12 tháng tuổi

Trẻ càng lớn ăn càng ngon miệng

Thay đổi thực đơn

Trẻ từ 12 đến 18 tháng tuổi

Cần phải thay đổi thực đơn

Cảm nhận món ăn ngon bằng tất cả các giác quan

Trẻ từ 18 đến 2 năm tuổi

Trẻ hiếu động

Chế biến món ăn nhanh cho trẻ

Trẻ kén ăn

Trẻ từ 2 đến 3 tuổi

Tuổi ấu thơ

Những món ăn ngon miệng và đẹp mắt

Trẻ từ 3 đến 5 tuổi

Giai đoạn trẻ đến trường

Những bữa ăn phụ có lợi cho sức khỏe

Bữa ăn gia đình

Phụ lục: Những món ăn theo khẩu vị Việt Nam

Xin trân trọng giới thiệu.