KỂ CHUYỆN RƯỢU VANG
Tác giả: Nguyễn Ngọc Khánh Chi Thể loại: Văn hóa - Du lịch ISBN: 8935235232693 Xuất bản: 1/2022 Trọng lượng: 700 gr NXB: Thế giới Số trang: 260 trang - khổ: 24 x 16 cm Giá bìa: Giá bán: 159,200 đ |
|
“Rượu vang là bài thơ được cất giấu trong chai” - nhà văn Robert Stevenson đã nói như vậy. Nhưng nếu như không hiểu về rượu vang, làm sao ta có thể cảm nhận hết vẻ đẹp và sức quyến rũ của chất men sóng sánh ấy? Được viết bởi một wine-enthusiast (người yêu rượu), Kể chuyện rượu vang dẫn dắt từ lịch sử rượu vang, giới thiệu các loại vang chính, các giống nho, quy trình làm rượu, đặc điểm của vang cựu lục địa và tân thế giới, đến cách thưởng thức rượu vang, cách bảo quản, cách phối hợp đồ ăn sao cho phù hợp, để rượu phô bày hết vị ngon của mình. Cuốn sách đồng thời giới thiệu các vùng rượu vang nổi tiếng trên thế giới, các bảng xếp hạng, các dòng rượu danh tiếng dành cho những người muốn đi sâu vào thế giới ngất ngây này. Những tản mạn về sommélier, rượu vang và phái đẹp, rượu và sức khỏe, rượu và tri âm càng làm câu chuyện thêm đậm đà phong phú.
Minh Khai trân trọng giới thiệu |
CHUYỆN TRÀ - LỊCH SỬ MỘT THỨC UỐNG LÂU ĐỜI CỦA NGƯỜI VIỆT Tác giả: Trần Quang Đức “… không chỉ như suối nguồn tuôn chảy về kiến thức mà nhiều quãng là sự cô đọng, nhấn nhá của từng ngụm trà được ủ vừa đủ, rót ra đúng lúc. Có hương thơm thoảng của hoa và cỏ lá rừng già, có cái chát nhẹ nhưng ngọt dịu cuống lưỡi, có cái thanh ... |