5 ĐIỂM MÙ TRONG KINH DOANH NHÀ HÀNG
(Hết hàng)
Tác giả: Tilman Fertitta. DỊCH GIẢ: Triệu Tố Hoa Thể loại: PR - Marketing - Sales - Brand ISBN: 8935251416572 Xuất bản: 3/2023 Trọng lượng: 300 gr NXB: Công Thương Số trang: 207 trang - khổ: 24 x 16 cm Giá bán: 169,000 đ |
|
Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta - “chủ nhà hảng giàu có nhất trên thế giới” (theo Forbes). Với hãng chục năm kinh nghiệm trong nền công nghiệp nhà hàng, khách sạn, giải trí và cờ bạc, tác giả đã chỉ ra năm điểm mù có thể giết chết doanh nghiệp nhưng thường bị các nhà quản lý bỏ qua, đó là: 1. Lòng hiểu khách 2. Hiểu rõ những chỉ số của doanh nghiệp 3. Quy tắc 95:5 4. Nhin thấy cơ hội, nắm bắt cơ hội 5. Áp dụng quy tắc lãnh đạo vào cuộc sống. Tập trung vào giải quyết những điểm mủ nảy sẽ tạo cơ hội cho doanh nghiệp phát triển và bứt phá lên tầm cao mới.\
Minh Khai trân trọng giới thiệu |