Cuốn sách gồm 3 phần:

- Phần I: Giải thích các nguyên tắc cơ bản về dinh dưỡng tối ưu.

- Phần II: Xác định các thành tố tạo nên chế độ dinh dưỡng hoàn hảo (protein, chất béo, vitamin, chất chống oxy hóa, chất kích thích,...)

- Phần III: Giải pháp dinh dưỡng để từng hệ cơ quan trong cơ thể được khỏe mạnh.

Với 40 năm kinh nghiệm trong việc nghiên cứu sức khỏe và khoa học dinh dưỡng, đồng thời là người sáng lập ra Viện Dinh dưỡng tối ưu - Chuyên gia dinh dưỡng Patrick Holford đã đem đến những kiến thức về sức khỏe và dinh dưỡng được tinh gọn dễ hiểu, dễ dàng dàng áp dụng vào thực tiễn, đặc biệt là trong thời buổi thế giới xoay vòng chóng mặt như hiện nay.

KINH THÁNH DINH DƯỠNG là cuốn sách đi đầu trong lĩnh vực dinh dưỡng và xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh. Thông qua cuốn sách này, hy vọng bạn sẽ tìm thấy cho mình chế độ dinh dưỡng phù hợp với bản thân, tràn đầy năng lượng mỗi ngày.

Minh Khai trân trọng giới thiệu