ĂN CHAY CÙNG NHI - ẨM THỰC VIỆT TRỌN VỊ 3 MIỀN là cuốn sách thứ tư trong chuỗi sách nấu món chay của tác giả Dương Yến Nhi. Khác biệt với ba cuốn sách trước, ĂN CHAY CÙNG NHI - ẨM THỰC VIỆT TRỌN VỊ 3 MIỀN đưa thực khách chu du từ Bắc chí Nam, len lỏi vào từng ngõ ngách ẩm thực chay của ba miền đất nước. 40 món chay được tác giả Yến Nhi tuyển chọn kỹ lưỡng và khoác lên mình tấm áo mới mẻ, vừa giữ được nét tinh túy trong từng vùng miền, vừa mang đến hương vị đầy mới lạ. Nếm chút thanh đạm nhẹ nhàng của miền Bắc, "phiêu" cùng vị cay nồng đậm đà nơi miền Trung và cuối cùng là đắm chìm trong sự ngọt ngào dân dã của Nam Bộ - tất cả được hòa quyện một cách tài tình, vẽ nên bức tranh ẩm thực chay Việt Nam đầy màu sắc và hương vị khó cưỡng.

Không chỉ đơn thuần là công thức, mỗi món ăn trong ĂN CHAY CÙNG NHI - ẨM THỰC VIỆT TRỌN VỊ 3 MIỀN còn là sự tỉ mỉ, tâm huyết của tác giả với mong muốn mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhất. Từ những món ăn quen thuộc như bún chả Hà Nội, bún bò Huế, đến những món lẩu chay, gỏi cuốn và các món ăn hàng ngày... Mỗi món ăn đều được trình bày một cách chi tiết, kèm theo hình ảnh minh họa sống động từ nguyên liệu tới cách chế biến, giúp bạn dễ dàng thực hiện ngay tại bếp nhà mình và cảm nhận được hương vị chân thực của từng món ăn.

ĂN CHAY CÙNG NHI - ẨM THỰC VIỆT TRỌN VỊ 3 MIỀN - cuốn sách không thể thiếu cho những ai muốn khám phá sự đa dạng và tinh tế trong ẩm thực chay Việt Nam. Thử bắt tay vào bếp, sáng tạo nên những bữa ăn chay ngon miệng, an lành cho gia đình và người thân với ĂN CHAY CÙNG NHI - ẨM THỰC VIỆT TRỌN VỊ 3 MIỀN bạn nhé!

Minh Khai trân trọng giới thiệu