ẨM THỰC NĂM CHÂU XƯA VÀ NAY
Tác giả: Joshua Lurie - Laura Foy. Người dịch: Miên Túc Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 8935352601358 Xuất bản: 2/2024 Trọng lượng: 220 gr NXB: Kim Đồng Số trang: 83 trang - khổ: 26 x 19 cm Giá bìa: Giá bán: 60,000 đ |
|
Nhân loại khắp thế giới có cách thưởng thức ẩm thực khác biệt, mỗi nơi tuân theo những lễ nghi và phép tắc riêng mà nơi khác khó lòng hình dung. Các đầu bếp địa phương thuận theo truyền thống và sử dụng nguyên liệu bản địa để chế biến thức ăn, từng món đều gắn kết sâu sắc với thế hệ đi trước cũng như khí hậu, thổ nhưỡng của vùng. Khi tìm hiểu về các nền văn hóa và quốc gia khác, bạn sẽ nhận thấy: hóa ra giữa các dân tộc có nhiều điểm tương đồng hơn ta tưởng!
Minh Khai trân trọng giới thiệu |
PHÁT MINH NĂM CHÂU XƯA VÀ NAY Tác giả: Brooke Knight - Sophy Smith. Người dịch: Nguyễn Hữu Gia Bảo Tại sao vài nhà phát minh nổi tiếng hơn những người khác? Vì đâu khó xác định “cha đẻ” của một sáng chế? Kĩ thuật in thay đổi thế giới, nhưng do nguyên cớ gì mà người xưa cảm thấy cần phải tạo ra nó?... Khi đào sâu tìm hiểu lịch sử sáng chế và cách thức ... |