LỊCH SỬ CÀ PHÊ
(Hết hàng)
Tác giả: Antony Wild. Dịch giả: Nguyễn Hoàng Yến Phương Thể loại: Văn hóa - Du lịch ISBN: 8936144200995 Xuất bản: 10/2020 Trọng lượng: 570 gr NXB: Đà Nẵng Số trang: 345 trang - khổ: 24 x 16 cm Giá bìa: Giá bán: 216,750 đ |
|
Những cuộc cách mạng đã được ấp ủ trong các quán cà phê, các đoàn hội bí mật và các liên minh thương mại được hình thành từ đây, cùng những tranh luận bất tận về chính trih và nghệ thuật tranh. Là chốn mưu sinh của hơn một trăm triệu người, ngành công nghiệp cà phê hiện như một nhà tuyển dụng lớn nhất thế giới và là nguồn tài chính của nhiều quốc gia thuộc thế giới thứ ba. Nhưng rồi tương lai của ngành này vẫn còn bấp bênh... Trong cuốn sách đầy suy tư này, Antony Wild, sử gia kiêm thương nhân cà phê, đã khám phá quá khứ thuộc địa ảm đạm và hiện trạng rủi ro của cà phê tại các công ty, tiết lộ sự khai thác triệt để gây kinh ngạc ngay tại trung tâm của ngành công nghiệp này.
Minh Khai trân trọng giới thiệu |