Cứ tự nhiên như ở nhà. Bạn có thể đặt ấm nước mà pha cốc trà, hoặc tự rót cho mình ly Scotch rồi cuộn mình đâu đó một lúc để khỏi bị làm phiền. Thế giới hygge của Bắc Âu đang chờ đón bạn trong cuốn sách này.

“Chính xác thì hygge là gì?,”  bạn thắc mắc.

Là một từ tiếng Đan Mạch/Na Uy dịch ra là cảm giác thoải mái, hygge cũng có thể mang nghĩa cảm giác gần gũi và thân thiện. Hygge  xoay quanh việc hòa đồng và hướng ngoại; nó là việc tận hưởng niềm vui từ những điều đơn giản trong cuộc sống, từ việc đồng hành cùng những người thân quen.

Thực tế là từ hygge tóm lược gọn gàng mọi điều tuyệt vời về cách sống Bắc Âu.

Chúng ta cần hygge trong cuộc sống.

Nhờ quá trình làm việc trong ngành công nghiệp thực phẩm mà cuốn sách này của Johansen đề cao sự thân thiện và sum họp. Đồ ăn thức uống là trung tâm của hygge và sẽ thật may mắn khi bản thân bạn được lớn lên trong một gia đình luôn quây quần vào những bữa ăn tự nấu. Ở đây có những công thức truyền cảm hứng cho bạn, từ những món ăn vặt nhanh đến những món fika. Nhờ đơn giản hóa kỹ năng nấu ăn, bạn có thể dành thời gian làm điều bạn thực sự yêu thích hay học thêm kỹ năng sống giá trị khác. Nhiều người trong chúng ta có xu hướng phức tạp hóa mọi thứ một cách không cần thiết. Hãy kiềm chế cám dỗ đó bằng mọi giá - bạn sẽ cảm thấy tự do.

Thiên nhiên điều hòa nhịp sống ở vùng Bắc Âu. Đối với chúng ta, hoạt động chính là sống, và cuộc sống diễn ra cả ngoài trời lẫn trong nhà. Hygge đôi lúc được quy về chuyện bánh, nến và nội thất êm ái đáng yêu, nhưng thực chất nó không chỉ là sự tận hưởng vô cớ; trong chừng mực nào đó bạn phải giành lấy nó. Điều đó không có nghĩa bạn phải dốc sức vào lĩnh vực thể thao mạo hiểm và hành hạ bản thân bằng những bài thể dục bạn ghét - không hề như vậy.

Những chuyến phiêu lưu nho nhỏ vào miền hoang dã luôn được ưa thích hơn việc vật lộn trong một phòng thể hình thắp đèn neon ở thành phố, nhưng vận dụng chủ nghĩa thực dụng Bắc Âu đồng nghĩa với việc cần chút đánh đổi. Triết lý Bắc Âu là không bao giờ tập trung vào vẻ ngoài, mà chú trọng cảm giác tuyệt vời quanh năm.

Củng cố lối sống hygge là khao khát hướng đến sự đơn giản, sự thôi thúc cắt giảm mọi thứ trở về mức cơ bản. Quẳng đi nỗi lo lắng và hỗn độn của cuộc sống hiện đại để giải phóng thời gian và năng lượng tận hưởng cuộc sống. Cốt lõi của hygge là quy tắc định hướng rằng tất cả chúng ta phải tận dụng thời gian ngắn ngủi mà mình có trên hành tinh này… Và hãy đối xử tử tế với bản thân và mọi người xung quanh.

Minh Khai trân trọng giới thiệu