Các Món Kem Và Trái Cây Mát Lạnh
(Hết hàng)
HỒNG ANH(Tác giả) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 90900 Xuất bản: 12/2005 Trọng lượng: 80 gr NXB: Hà Nội Số trang: 40 Trang-Kích thước 14,5x20,5 Giá bán: 16,000 đ |
|
Cuốn sách "Các Món Kem Và Trái Cây Mát Lạnh" giới thiệu công thức và cách làm các món kem và hoa quả ướp lạnh. Với thao tác đơn giản, dễ hiểu, nguyên vật liệu từ trái cây và các trang thiết bị thông thường trong sinh hoạt, các bạn có thể tự mình làm những món kem ngon lành mà không kém phần quan trọng. Không có gì thú vị bằng, sau một ngày hè vất vả nóng nực, ta được thưởng thức một món kem độc đáo cùng người thân và bạn bè, nhất là do tự tay mình thực hiện. Xin trân trọng giới thiệu cùng bạn đọc. |
Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Cơm, Xôi, Chè, Kem THU BÌNH(Biên soạn) Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Cơm, Xôi, Chè, Kem được trình bày thành 4 phần:Phần I: Món Cơm.Phần II: Món Xôi.Phần III: Món Chè.Phần IV: Kem.Bạn thích tự tay làm những món cơm hấp dẫn, hay những món tráng miệng, chè bánh cho gia đình mình, cuốn sách này sẽ giúp bạn toại nguyện.Xin trân trọng giới ... |
Kỹ Thuật Bắt Bông Kem - Tập 1 Tác giả: Nguyễn Hương Bình Để phục vụ các bạn yêu thích nghệ thuật trang trí bánh kem, tập sách "Kỹ Thuật Bắt Bông Kem - Tập 1" này hướng dẫn các bạn qua các khâu: làm bánh bông lan, đánh kem bơ, kem sữa tươi, cách pha màu, kỹ thuật bắt các kiểu đường viền từ đơn giản đến phức tạp, cùng các loại hoa thông dụng.Cuốn sách này sẽ giúp bạn có khả năng hoàn tất được một sản phẩm có chất lượng, đạt yêu cầu kỹ thuật lẫn ... |
Kỹ Thuật Bắt Bông Kem - Tập 2 NGUYỄN HƯƠNG BÌNH(Tác giả) Với nhu cầu xã hội ngày nay càng cao, bánh kem là loại bánh khá phổ biến, thường được dùng để phục vụ cho các buổi tiệc với nhiều mục đích khác nhau như cưới hỏi, liên hoan, sinh nhật...Để thực hiện được các loại bánh kem này chúng ta cần phải trau dồi thêm kỹ thuật bắt bông kem. Ngoài các kiểu đường viền, những loại hoa (đã trình bày trong Tập 1), còn có các mẫu người, thú áp dụng vào trang trí ... |