Cuốn sách BÒ 70 MÓN giới thiệu 70 món ngon được chế biến từ thịt bò với đầy đủ hương vị, màu sắc, cách chế biến, cách thưởng thức. Món ăn từ nguyên liệu thịt bò của người Việt vô cùng đa dạng và phong phú. Tuy đa dạng và phong phú như vậy nhưng món ăn từ thịt bò luôn tạo sự hấp dẫn đối với người ăn, món ăn từ bò luôn mang một giá trị dinh dưỡng cao.

Trong cuốn sách này tác giả Nguyễn Thị Diệu Thảo giới thiệu một cách có hệ thống về tên món ăn, nguyên liệu làm, cách chế biến, mẹo vặt và một số kiến thức bổ ích về các món ăn được in nghiêng ngay sau dưới tên món ăn. Để tăng thêm độ sinh động và sự hấp dẫn của món ăn.

Minh Khai trân trọng giới thiệu.