MÓN ĂN THỨC UỐNG CÓ ÍCH CHO NGƯỜI VIÊM LOÉT DẠ DÀY - HÀNH TÁ TRÀNG của Lương y Đinh Công Bảy (Tổng thư ký hội dược liệu TPHCM), cuốn sách cho thấy viêm loét dạ dày - hành tá tràng là một bệnh mãn tính khá phổ biến hiện nay, ước tính khoảng 10% dân số mắc bệnh, nam nhiều hơn nữ, trong đó loét tá tràng chiếm 80%, loét dạ dày chiếm 20%.

Trong ăn uống, người mắc bệnh cần tránh các loại rau củ già, các thức ăn quá mặn, quá chua. Nên sử dụng một số thực phẩm có tác dụng hỗ trợ điều trị loét, như củ nghệ, rau dền, mồng tơi, đậu bắp... Bên cạnh đó cần bổ sung các thực phẩm chứa nhiều vitamin C và beta-caroten... 

Minh Khai trân trọng giới thiệu.