Cuốn sách giới thiệu cách thức chế biến những loại sinh tố bổ dưỡng thơm ngon (chủ yếu là hỗn hợp sinh tố: Sinh tố chuối vị chanh dây, sinh tố dâu hương táo, sinh tố đu đủ nước cốt dừa, sinh tố kiwi chuối cam...). Chế biến sinh tố không đòi hỏi thao tác phức tạp cầu kỳ, nhưng yêu cầu tính nhanh gọn, vệ sinh và cẩn thận trong khâu lựa chọn nguyên liệu.

Độc giả cũng có thể tham khảo những lưu ý ở phần đầu sách để nắm được bí quyết tạo nên những món sinh tố mát lạnh.

Minh Khai trân trọng giới thiệu.