Món Chay Vị Ngon (Vườn Ẩm Thực Trung Hoa)
(Hết hàng)
NGUYỄN CƯỜNG THÀNH(Tác giả),SAIGONBOOK(Biên dịch) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 99177 Xuất bản: 3/2003 Trọng lượng: 100 gr NXB: Đà Nẵng Số trang: 63 Trang-Kích thước 15x21 Giá bán: 25,000 đ |
|
Món Chay Vị Ngon do chuyên gia đầu bếp cao cấp Trung Quốc Tưởng Kim Long biên soạn sẽ giới thiệu đến bạn đọc 30 món chay thông dụng và bổ dưỡng bao gồm: Sườn cốc lếch chay, Gà chay, Bông cải chiên giòn, Nấm rơm xào rau dền, Đậu cô ve xào khô, Bắp cải trắng, Cải bắp trộn chua ngọt, Rau cần xào hạt đào, Nấm xào, Tam tươi xào, Nấm hương xào măng, Xào thập cẩm, Nấm tươi chiên giòn, Nấm đầu khỉ xào, Tàu hũ ki và mì căn chiên, Mì căn nấm hương, Bắp non xào ớt xanh, Măng ngọc lan, Cơm cháy thập cẩm, Kim châm xào, Cà tím trộn, Cà chua vị ngọt, Ớt om dầu, Bắp cải xào nấm rơm, Bánh đa xào cải tuyết, Bánh đa xào cải xanh, Bánh đa ngũ sắc, Đậu Hà Lan xào hạt sen, Súp rau dền, Đậu hủ hạnh nhân. Hy vọng qua cuốn sách này các bạn sẽ thực hiện thành công các món ăn chay vừa ngon, vừa đặc sắc mà lại không kém phần bổ dưỡng. Xin trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng bạn đọc. |
135 Món Ăn Chay NGUYỄN PHAN LONG(Tác giả) 135 MÓN ĂN CHAY của bà Nguyễn Phan Long là một tập sách hướng dẫn cách làm các món chay đơn giản và dễ nấu. Sách được tái bản và có bổ sung một số các món mới, ngoài các món ăn còn có thêm một số các món bánh, chè chay. Với tập sách nhỏ này, các bạn có thể tự mình nấu những món ăn chay mà mình yêu thích, xin giới thiệu với các bạn cuốn 135 MÓN ĂN CHAY ... |
179 Món Ăn Chay Trung Quốc KIM DÂN(Biên dịch),VÕ VĂN SỔ(Biên dịch) Món ăn chay hiện nay vẫn theo 3 trường phái lớn còn lưu lại: món ăn chay tự viện, món chay cung đình và món chay dân gian hợp lại. Món chay tự viện tôn sùng "toàn tố" (toàn thức ăn chay), món chay cung đình và món chay dân gian thì "lấy mặn làm chay", mặn ở đây là chỉ trứng gà, tỏi, đại hồi và tiểu hồi, hành ... trong nhà Phật.179 món ăn chay Trung Quốc gồm cả toàn chay và lấy mặn làm chay, người ... |