Bánh Mứt Xôi Chè (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: KH thường thức - KH Phổ thông (ISBN: 8935081111104 | Giá: 75,000 đ)
Mục lục: Các loại bánh inCác loại bánh chiênCác loại bánh hấpCác loại bánh nướngCác loại mứtCác loại xôiCác loại chèCác loại kẹo, kem...Xin trân trọng giới ...

Món Cá - Cua (Nấu Ăn Cùng Chuyên Gia) (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935069906920 | Giá: 24,000 đ)

Món Ăn Thông Dụng Được Ưa Thích (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 200437 | Giá: 30,000 đ)
Cuốn sách "Món ăn thông dụng được ưa thích" giới thiệu tới bạn đọc, đặc biệt các bà nội trợ hàng trăm món ăn ngon bổ, hấp dẫn, dễ làm…- Các món xúp - gỏi- Các món chiên - nướng- Các món xào - hấp - kho- Các món nấu - lẩu - hầmXin giới thiệu cuốn sách cùng ...

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Gỏi - Xúp - Đồ Nguội (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073038822 | Giá: 29,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách làm các món Gỏi - Xúp - Đồ Nguội và các loại nước chấm dùng cho các món Gỏi - Xúp và Đồ Nguội: Các món gỏi: - Hỗn hợp trộn gỏi - Nghêu trộn - Dưa leo trộn - Mực trộn cóc xanh - Rau muống trộn xoài - Tái dê - Gỏi cá trích, cá nhồng - Gỏi tôm dưa leo - Gỏi trái cóc - Gỏi cua hoa ...

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Tôm - Tập 1 (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 191093 | Giá: 19,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến 76 món Tôm:- Cách làm nước mắm đặc- Cách làm nước mắm loãng- Cách làm nước tương chấm- Cách làm nước mắm nêm- Cách làm nước mắm me- Cách làm nước mắm gừng- Cách làm nước sốt dầu giấm- Cách làm nước sốt chua ngọt- Cách làm bột giòn1. Đậu rồng xào tôm2. Tôm rang3. Tôm ẩn ngọc bào4. Tôm sốt càry5. Khổ qua nhồi tôm kho mặn6. Tôm hấp sốt cam7. Tôm rang sốt me8. Tôm cua viên bắp cải9. Tôm hấp muối10. Tôm hấp trộn xà lách11. Tôm sú hấp sốt bưởiv.v...75. Chả ...

MÓN CHAY ĐÃI TIỆC (In lần thứ 4) (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 9786049260926 | Giá: 35,000 đ)
Trong xu hướng ẩm thực hiện nay, ai cũng muốn bữa ăn gia đình mình thật bổ dưỡng và hạn chế tối đa những thực phẩm khó tiêu hóa. Vì thế, một bữa ăn nhiều loại rau củ ít thịt cá là sự lựa chọn khá phổ biến. Và ăn món chay, biết cách nấu món chay đã trở thành nhu cầu không thể thiếu của nhiều người. Điều băn khoăn của người nội trợ là làm sao chỉ với thực phẩm ...

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Nước (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 185939 | Giá: 27,000 đ)
Cuốn sách giới thiệu cùng bạn 90 món nước như:- Hủ tiếu Nam Vang- Bún bò Huế- Bò kho- Mì vịt tiềm- Hoành thánh- Bún thang- Phở bò, gà- Miến gà- Bánh canh cua, giò heo- Ốc thả- Ốc giả ba ba- Càri dê- Lẩu ốc- Lẩu vịt nấu chao- Lẩu uyên ương- Lẩu riêu cua- Lẩu hải sản- Lẩu mực- Riêu cá điêu hồng- v.v...Xin giới thiệu cuốn sách cùng ...

Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc: 60 Món Bò (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 82542 | Giá: 25,000 đ)
Nấu ăn cũng là một nghệ thuật, nó cũng đòi hỏi phải có tính thẩm mỹ, sự chịu khó và cả tính sáng tạo của bạn nữa. Một món ăn ngon thôi chưa đủ mà nó còn đòi hỏi phải đẹp mắt, màu sắc phải hài hòa, nhất là nấu các món ăn đãi tiệc. Cuốn sách này sẽ giúp bạn, hướng dẫn bạn làm 60 Món Bò, sao cho vừa ngon vừa đẹp. Sách hướng dẫn bạn từ khâu chọn mua nguyên vật liệu đến cách nấu từng món ăn, cách trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Cuối sách, tác giả còn giới thiệu đến bạn cách làm các loại nước chấm ...

Các Món Ăn Khai Vị (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng - Trần Kim Mai
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 85334 | Giá: 20,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm những món ăn khai vị như: Xúp ao thu, Xúp bắp nấu cua, Xúp bò, Xúp Bóng, Xúp gà phủ xôi chiên, Xúp giả yến... Với từng món ăn, tác giả đều hướng dẫn tỉ mỉ, từ khâu chuẩn bị nguyên vật liệu, đến cách làm, cách chế biến cũng như cách trang trí trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Hy vọng cuốn sách này sẽ giúp bạn trở thành người nội trợ giỏi.Xin trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng bạn ...

Các Món Ăn Ngon Dễ Làm (Cẩm Nang Nội Trợ) (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 109047 | Giá: 21,000 đ)
Cuốn sách này sẽ hướng dẫn các bạn cách làm các món ăn sau: Món Trung Quốc: Gà tiềm Thịt cá chiên Thịt gà xào ớt Đà Lạt Gà xào hạt điều kiểu Tứ Xuyên Gà xào ớt Tứ XuyênMón nướng: Bò nướng kiệu; Bò lụi; Bò lá lốt; Bò nướng Thái Lan; Bò đun; Bò nướng vỉ; Sườn Kinh đô; Sườn Bồ Đào Nha; Sườn nướng Singapore; Heo nướng cốt dừa; Gà ngũ sắc; Gà quay xí muội; Gà nướng cung đình; Cá nướng patê; Bồ câu quay; Kình ngư sa lưới; Tôm nướng mỡ chàiMón chiên:Gà ngọc cóc; Gà xốt patê; Ngọc ẩn kim kê; Tôm ...

KỸ THUẬT CHẾ BIẾN CÁC MÓN ĂN CHAY (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 1118020025732 | Giá: 17,100 đ)
Cuốn sách này giới thiệu với bạn đọc cách thực hiện các món chay hấp dẫn, ngon miệng, bao gồm các mục: Các món canh - lẩuCác món gỏiCác món nấu - khoCác món chiên - ramCác món xàoCác món bún - hủ tiếuCác món cháoCác món ăn được hướng dẫn một cách cụ thể hy vong sẽ giúp cho bạn đọc chế biến các món chay thật ngon và bổ dưỡng.Xin trân trọng giới thiệu cuốn sách Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Ăn Chay cùng bạn ...

60 Món Điểm Tâm (Hết hàng)
Tác giả: Triệu Thị Chơi - Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 58996 | Giá: 15,000 đ)

50 Thực Đơn Đãi Tiệc (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả),KIM MAI(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 14487 | Giá: 20,000 đ)
50 Thực Đơn Đãi Tiệc sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách thực hiện 50 thực đơn dùng để đãi tiệc. Mỗi thực đơn gồm 5 món như: Xúp ao thu, Bò tái chanh, Cánh gà chiên bơ, Gà nấu nho, Lẩu cua... Mỗi thực đơn, tác giả đều hướng đẫn bạn cách làm một cách tỉ mỉ, từ khâu chuẩn bị vật liệu đến cách chế biến và trình bày món ăn sao cho đẹp mắt.Trong những bữa tiệc gia đình, sinh nhật hay họp mặt bạn bè... bạn có thể trổ tài nấu nướng của mình để mọi người cùng thưởng thức, chắc chắn họ sẽ rất thích. Vì không ...

Kỹ Thuật Nấu Ăn 100 Món Ăn Đặc Sản (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 60690 | Giá: 18,500 đ)

240 Món Ăn Đặc Sản (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935081111074 | Giá: 40,800 đ)
Cuốn sách giới thiệu các món:- Bò kho- Bún bò Huế- Cá chiên xù- Chả giò cá- Cháo gà- Bồ câu chiên tỏi- Cơm gà- Dê nướng mè- Cánh gà nướng mắm nhĩ- Gỏi cá chê- Lẩu gà lá giang - ....Xin trân trong giới ...