Khoa Học Thường Thức Về Chế Độ Ăn Uống - Lựa Chọn Thực Phẩm An Toàn Và Bổ Dưỡng
(Hết hàng)
Biên soạn: Hà Sơn, Nam Việt Thể loại: Y học - Sức khỏe ISBN: 8935075926332 Xuất bản: 8/2012 Trọng lượng: 220 gr NXB: Hà Nội Số trang: 200 trang - khổ: 13,5x20,5 cm Giá bìa: Giá bán: 35,100 đ |
|
Ngày nay, vấn đề an toàn thực phẩm là lĩnh vực nghiên cứu độc lập có tính ứng dụng cao trong công tác bảo vệ và chăm sóc sức khỏe cộng đồng. Bởi lẽ, trước nguy cơ sức khỏe con người phải đối mặt với hàng loạt các mối đe dọa như: vấn đề thực phẩm không an toàn, việc các nhà sản xuất vi phạm nguyên tắc an toàn thực phẩm trong khi chế biến và bảo quản sản phẩm, vấn đề ô nhiễm ảnh hưởng tới trồng trọt, sản xuất lương thưc... Có lẽ chưa khi nào người tiêu dùng lại hoang mang trước việc lựa chọn thực phẩm an toàn như hiện nay. Làm thế nào để phân biệt trứng giả, trứng có chất lượng, sữa chất lượng tốt và sữa có chứa melamin... Để bảo vệ sức khỏe và nâng cao tinh thần cảnh giác trong việc phân biệt các loại thưc phẩm, mỗi người hãy không ngừng theo dõi các thông tin trên các phương tiện thông tin đại chúng, tham khảo và tích cưc đọc sách báo, trang bị kiến thức đầy đủ về vấn đề an toàn thực phẩm là cách mà các bạn có thể phòng tránh nguy cơ trở thành nạn nhân của những loại thưc phẩm kém chất lượng gây ảnh hưởng không tốt đối với sức khỏe. Cuốn sách sẽ cung cấp những kiến thức bổ ích giúp các bạn tích lũy được nhiều vốn kiến thức về vấn đề thực phẩm, từ đó có biện pháp bảo vệ sức khỏe, phòng tránh nguy cơ mắc các bệnh nan y... Mục lục: Chương I: Tự nhiên và con người. Chương II: Thực phầm với sức khỏe. Chương III: Nước và dụng cụ sinh hoạt gia đình ảnh hưởng đến sức khỏe. Trân trọng giới thiệu. |
KHOA HỌC THƯỜNG THỨC VỀ CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG: PHÒNG - CHỮA BỆNH ĐƯỜNG RUỘT Biên soạn: Hải Ngọc Mục lụcI. Bàn về ăn uống1. Về ăn2. Về uốngII. Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác nói về thuật dưỡng sinhIII. Các chứng đau bụngIV. Bệnh viêm dạ dày và loét đường tiêu hóaV. Bệnh bí đại tiện của người giàVI. Bệnh bần huyếtVII. Chứng béo ... |
Khoa Học Thường Thức Về Chế Độ Ăn Uống - Chống Lão Hóa Biên soạn: Nguyễn Quý Khang Làm thế nào áp dụng phương pháp dưỡng sinh để tăng cường sức khoẻ cho những người cao tuổi là một vấn đề đã được nêu lên khá lâu. Ngày nay, vào những giờ sáng sớm, chiều tối chúng ta chứng kiến thấy được rất nhiều người cao tuổi tập tành một cách có tổ chức hoặc riêng lẻ ở các nơi công cộng như công viên, ven các bờ hồ, tại các sân tập thể của các câu lạc bộ. Có nhóm tập thái cực quyền dưới sự ... |
Khoa Học Thường Thức Về Chế Độ Ăn Uống - Hoa Với Chức Năng Ẩm Thực Và Chữa Bệnh Biên soạn: Cao Bá Cao Các loài hoa là những báu vật mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người. Từ xa xưa con người đã coi hoa là tượng trưng cho cái đẹp, là sứ giả của hạnh phúc lứa đôi. Từ đó ai ai cũng thích hoa, thích cái đẹp, thích những tinh hoa của tự nhiên. Trồng hoa, ngắm hoa, thưởng ngoạn hoa sẽ giúp cho tinh thần sảng khoái, giải toả ưu phiền; dùng hoa, ăn hoa có tác dụng tăng cường sức khoẻ còn nếu dùng các ... |
Khoa Học Thường Thức Về Chế Độ Ăn Uống - Phòng, Chữa Bệnh Nhiễm Mỡ Gan Biên soạn: Nguyễn Quý Khang Ngày nay số người bị gan nhiễm mỡ đang tăng và có xu hướng còn tăng cao. Trong một số ngành nghề như làm ở văn phòng, người quản lý, doanh nhân, viên chức, trí thức cao cấp thường có tỉ lệ mắc chứng gan nhiễm mỡ khá cao.Thực ra gan nhiễm mỡ không phải là bệnh cho nên không có gì đáng sợ. Điều đáng sợ là ở chỗ người ta thiếu nhận thức về chứng gan nhiễm mỡ mà trở nên coi thường sự nguy hiểm của ... |
Khoa Học Thường Thức Về Chế Độ Ăn Uống - Phòng Chữa Bệnh Rối Loạn Mỡ Máu Biên soạn: Trí Việt, Khánh Linh Rối loạn mỡ máu và cao huyết áp là 2 căn bệnh tương đối phổ biến hiện nay, là mối lo ngại của nhiều người và đang có xu hướng ngày càng gia tăng. Đó là những căn bệnh độc lập, nhưng đồng thời cũng là yếu tố nguy cơ của nhiều căn bệnh nguy hiểm khác như: xơ cứng động mạch, bệnh vành tim, tai biến mạch máu não, đột quỵ...Rối loạn mỡ máu và cao huyết áp đều có liên quan trực tiếp đến hàm lượng ... |
Khoa Học Thường Thức Về Chế Độ Ăn Uống - Tuổi Trung Niên Tác giả: Hà Sơn, Khánh Linh Để giúp bạn đọc có thể thêm kiến thức về dinh dưỡng theo độ tuổi, xin trân trọng giới thiệu cuốn sách "Tuổi Trung Niên". Nội dung sách bao gồm các chỉ dẫn cách cần thiết về chế độ ăn uống theo từng độ tuổi, đồng thời hướng dẫn chế biến một số món ăn dành cho tình trạng sức khỏe cụ thể. Mục lụcChương một: THỰC ĐƠN DINH DƯỠNG DANH CHO ĐỘ TUỔI 30I. Những điều cần biết về độ tuổi 30II. ... |
KHOA HỌC THƯỜNG THỨC VỀ CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG CỦA NAM GIỚI Biên soạn: Đặng Nguyên Minh Mục lụcPhần I. KHÁI QUÁT CHUNG VỀ ĐẶC ĐIỂM SỨC KHỎE CỦA NAM GIỚII. Đặc điểm sinh lý của nam giớiII. Tiêu chuẩn quốc tế về sức khỏe nam giớiIII. Những điểm dưỡng sinh quan trọng của nam giới trong đông yIV. Những nhân tố ảnh hưởng tới sức khỏe của nam giớiV. Sức khỏe nam giới và điều tiết ăn uốngPhần II. 15 LOẠI THỰC PHẨM VÀ 130 MÓN ĂN DÀNH CHO NAM GIỚII. Trứng gàII. Thịt ... |
Khoa Học Thường Thức Về Chế Độ Ăn Uống - Phòng, Chữa Một Số Bệnh Thường Gặp Tác giả: Hà Sơn, Nam Việt Nội dung cuốn sách tập trung làm rõ những quan niệm sai lầm trong ăn uống giúp bạn đọc bổ sung những kiến thức mới về dinh dưỡng và hiểu rõ tại sao những thực phẩm mà lâu nay bạn cho là quan trọng và cần thiết lại rất có thể sẽ trở thành tác nhân gây bệnh nếu bạn không biết cách sử dụng chúng sao cho hợp lý và khoa học. Ngoài ra cuốn sách còn chỉ ra những yếu quyết giúp tăng cường sức khỏe và kéo ... |
Khoa Học Thường Thức Về Chế Độ Ăn Uống - Phòng, Chữa Bệnh Huyết Áp Cao Biên soạn: Nguyễn Quý Khang Trong thời đại ngày nay, kinh tế phát triển với tốc độ rất cao, kinh tế thị trường vô cùng nhộn nhịp, diễn biến lên, xuống hàng ngày hàng giờ, nhịp độ cuộc sống vô cùng sôi động. Mức sống ngày càng cao thì mức phát bệnh cao huyết áp cũng ngày một nhiều và có xu thế còn gia tăng.Bệnh cao huyết áp tiến triển sẽ gây tai biến làm tổn hại tim, não, thận, mức tử vong và di chứng rất cao. Số người bị ... |
Khoa Học Thường Thức Về Chế Độ Ăn Uống - Gia Đình Biên soạn: Hà Sơn, Khánh Linh Cuộc sống hiện đại, con người ngày càng trở nên bận rộn, sống gấp gáp hơn với rất nhiều kế hoạch phải hoàn thành, rất nhiều mục đích phải đạt đến. Có người thành công, có người thất bại, ranh giới này thường không được phân định rõ ràng. Nhưng mọi người đều có chung một niềm khao khát hạnh phúc trong cuộc sống. Mọi người cố gắng làm việc để có được một cuộc sống ấm no, hạnh phúc, tràn ngập niềm ... |
Khoa Học Thường Thức Về Chế Độ Ăn Uống - Phòng Chữa Bệnh Ung Thư Biên soạn: Nguyễn Khắc Khoái Muốn sống khỏe mạnh phải dựa trên 4 vấn đề cơ bản là: Ăn uống hợp lý, vận động vừa phải, không hút thuốc lá, không uống rượu và cân bằng tâm lý. Đó là nguyên tắc cơ bản của phương thức sống cơ bản, nhưng để thực hiện được điều đó không phải dễ. Làm thế nào để bắt đầu từ việc ăn uống mỗi ngày. Phòng ngừa đúng cách là việc làm tốt nhất. Nhất là bệnh ung thư, nghĩ đến, nghe thấy mà sợ. Bệnh ung thư ... |