Thực Đơn Hàng Tuần ( Tập 3 ) (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 9786045858264 | Giá: 29,000 đ)
Sắp xếp thực đơn cho một tuần đã làm không ít các bà nội trợ khổ sở và lo lắng. Không biết phải làm món nào để vừa tiết kiệm được thời gian, vừa đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình? Cuốn sách này sẽ giúp bạn lên thực đơn cho từng tuần, từng ngày. Sách sẽ hướng dẫn bạn cách làm các món ăn như: canh xúp, cá thu kho ...

Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc: 60 Món Cua - Cá - Mực (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 82544 | Giá: 25,000 đ)
Nấu ăn cũng là một nghệ thuật, nó cũng đòi hỏi phải có tính thẩm mỹ, sự chịu khó và cả tính sáng tạo của bạn nữa. Một món ăn ngon thôi chưa đủ mà nó còn đòi hỏi phải đẹp mắt, màu sắc phải hài hòa, nhất là nấu các món ăn đãi tiệc. Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách thực hiện 60 món Cua - Cá - Mực như: Cua sốt sa tế; Cua hấp bia; Cua rang me; Cua sốt chanh muối; Cua sốt chao; Cua lá lốt; Cua xào ngũ sắc; Cua sa tế; Cá chiên xù; Kình ngư sa lưới; Cá cuộn; Cá chẻm cuộn mỡ chài; Cá chẻm ...

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Ăn (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 83418 | Giá: 45,000 đ)
Trong cuộc sống việc ăn uống luôn là nhu cầu thiết yếu nhằm duy trì sự sống và sự phát triển của con người. Để việc ăn uống mang lại hiệu quả tốt, cần phải có những thức ăn ngon miệng, bổ dưỡng, cuốn sách Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Ăn sẽ giới thiệu đến các bạn những vấn đề cần thiết trong lĩnh vực ăn uống và dinh dưỡng, từ việc trang bị kiến thức chuyên môn đến việc làm ra các món ăn, món bánh bằng các phương pháp chế biến khác nhau, cách tỉa các loại rau, củ, quả, cách sắp xếp và trang trí các ...

90 Món Nướng, Quay, Đút Lò (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 5079882662014 | Giá: 49,000 đ)
Cuốn sách này giới thiệu các món ăn nướng, quay, đút lò sau:   Dồi trường nấu chao. Thịt heo đút lò xốt cà chua. Phi lê bò nướng. Chạo bò. Gà nướng với xốt sa tế. Cá hồi nướng xốt ớt chuông. Mực nướng đồng tiền. Hải sản gói giấy bạc. Chem chép nướng bơ tỏi. v.v...   Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

Các Món Ăn Ngon Dễ Làm (Cẩm Nang Nội Trợ) (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 109047 | Giá: 21,000 đ)
Cuốn sách này sẽ hướng dẫn các bạn cách làm các món ăn sau: Món Trung Quốc: Gà tiềm Thịt cá chiên Thịt gà xào ớt Đà Lạt Gà xào hạt điều kiểu Tứ Xuyên Gà xào ớt Tứ XuyênMón nướng: Bò nướng kiệu; Bò lụi; Bò lá lốt; Bò nướng Thái Lan; Bò đun; Bò nướng vỉ; Sườn Kinh đô; Sườn Bồ Đào Nha; Sườn nướng Singapore; Heo nướng cốt dừa; Gà ngũ sắc; Gà quay xí muội; Gà nướng cung đình; Cá nướng patê; Bồ câu quay; Kình ngư sa lưới; Tôm nướng mỡ chàiMón chiên:Gà ngọc cóc; Gà xốt patê; Ngọc ẩn kim kê; Tôm ...

Pha Chế Kem Lạnh - Sinh Tố - Cocktail (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 1118020025350 | Giá: 17,100 đ)
Kem - sinh tố - cocktail được pha chế từ trái cây và rau củ là loại giải khát có giá trị dinh dưỡng cao, nguyên liệu chế biến lại đơn giản và dễ tìm. Các công thức đưa ra trong cuốn sách này được phân thành 5 nhóm: Các món kem trái câyCác món kem (glaces) trứng, sữa và trái câyKem thức uốngSinh tố và các loại cocktailCác món tráng miệng bằng trái câySách hướng dẫn cụ thể và chi tiết từ khâu chọn nguyên liệu cho đến khâu thực hiện, xin trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng ...

Kỹ Thuật Nấu Nướng (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 73585 | Giá: 45,000 đ)
Các chất dinh dưỡng rất cần thiết cho sự sống và sự phát triển của con người. Thức ăn hàng ngày đã cung cấp cho chúng ta nhiều loại dưỡng chất khác nhau để bồi đắp cơ thể, tăng cường sinh lực, tăng cường sức lao động, góp phần phục vụ tốt cho nhu cầu phát triển sản xuất của xã hội.Muốn sử dụng có hiệu quả các dưỡng chất cần thiết cho nhu cầu hàng ngày của cơ thể, chúng ta phải nắm vững kiến thức chuyên môn, có kỹ năng thực hành nấu nướng, biết tính toán, lựa chọn thực phẩm, sử dụng hợp lý các ...

Nghệ Thuật Hoa Trang Trí Làm Hoa - Kết Hoa - Cắm Hoa (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 150503 | Giá: 68,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc những nội dung chính sau:Phần 1: Làm hoaPhần 2: Kết hoaPhần 3: Cắm hoaThực hành: Cắm hoa trang trí theo nhu cầu sử dụngThực hành: Cắm hoa theo chủ đềThực hành: Cắm hoa theo chủ đề gắn với ý nghĩa các loài hoa.Xin trân trọng giới thiệu cùng bạn ...

Nghệ Thuật Tỉa Rau Củ (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 50839 | Giá: 14,000 đ)
Nghệ Thuật Tỉa Rau Củ là một cuốn sách sẽ trình baỳ cho các bạn biết cách tạo nên những đóa hoa, cành lá, chim thú và các biểu tượng sinh động khác...bằng cách sử dụng các loại rau củ như cải trắng, cải đỏ, dưa leo, cà, ớt, hành củ, hành lá, đu đủ, thơm, khoai tây, trứng...từ những dụng cụ bén nhọn để tỉa như dao, kéo, dùi, bộ xúc...Đây là một lĩnh vực chuyên môn cần thiết cho việc trang trí món ăn và môi trường, rất thích hợp với những người cần cù, tỉ mỉ, khéo tay và ham thích nghệ thuật.Tập ...

Kỹ Thuật Nấu Ăn Mới (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 66349 | Giá: 30,000 đ)
Kỹ thuật nấu ăn mới sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm những món ăn đãi tiễc thông dụng nhất, những món ăn mới đang được ưa chuộng hiện nay như: Sốt xí muội, Ốc bưu tay cầm, Lẩu uyên ương, Mực tay cầm... Với cách hướng dẫn tỉ mỉ, dễ thực hành, bạn đọc có thể tự tay làm những món ăn ngon để thết đãi bạn bè và gia đình trong những ngày yến tiệc. Mời bạn tìm ...

Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc: 60 Món Bò (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 82542 | Giá: 25,000 đ)
Nấu ăn cũng là một nghệ thuật, nó cũng đòi hỏi phải có tính thẩm mỹ, sự chịu khó và cả tính sáng tạo của bạn nữa. Một món ăn ngon thôi chưa đủ mà nó còn đòi hỏi phải đẹp mắt, màu sắc phải hài hòa, nhất là nấu các món ăn đãi tiệc. Cuốn sách này sẽ giúp bạn, hướng dẫn bạn làm 60 Món Bò, sao cho vừa ngon vừa đẹp. Sách hướng dẫn bạn từ khâu chọn mua nguyên vật liệu đến cách nấu từng món ăn, cách trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Cuối sách, tác giả còn giới thiệu đến bạn cách làm các loại nước chấm ...

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Tôm (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả),TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 150502 | Giá: 12,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn các bạn cách chế biến các món ăn được làm từ nguyên liệu là Tôm, như: bánh mì tôm, bánh tôm chiên, bát trân cuộn tôm chiên, bửu thập song châu, chả tôm phủ mè, chạo tôm, cà ri tôm càng, dồi tôm, tôm hoàng hậu, tôm hỏa tiễn...Xin trân trọng giới thiệu bạn tìm ...

Các Món Bánh Việt Nam Thông Dụng (Tái bản lần 2 có bổ sung) (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Đồng tác giả),HỒ ĐỨC THỌ(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 101415 | Giá: 28,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn cách làm các loại bánh như: Bánh bao chiên, Bánh bắp chiên, Bánh bi giòn, Bánh bông sen chiên, Há cảo chiên, Bánh cống, Bánh ngọc trân châu, Bánh qui nhân dừa, Bánh anh đào, Bánh chuối nướng, Bánh lưỡi mèo... Với mỗi loại bánh tác giả đều hướng dẫn tỉ mỉ từ khâu chuẩn bị vật liệu đến cách làm, cách trình bày. Hy vọng với cách trình bày như thế bạn sẽ thực hành thành công cách làm các loại bánh thông dụng. Trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng bạn ...

Bánh Hấp Thông Dụng (Hết hàng)
Tác giả: TRIỆU THỊ CHƠI - LÂM THỊ ĐẬU - NGUYỄN THỊ PHỤNG
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 105519 | Giá: 19,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm các loại bánh như: Bánh bột báng, bánh bèo ngọt, bánh bò hấp, bánh bột lọc, bánh bao hấp, bánh bao bông sen... Với từng loại bánh tác giả đều hướng dẫn cách làm một cách tỉ mỉ từ khâu chuẩn bị vật liệu đến cách hấp bánh. Hy vọng với cách hướng dẫn tỉ mỉ như vậy bạn sẽ thực hành thành công các món bánh hấp thông ...

Nghệ Thuật Cắm Hoa (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ THANH(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 61865 | Giá: 11,000 đ)
Nghệ thuật cắm hoa là nghệ thuật chọn lựa bông hoa, cành lá, uốn nắn và sắp xếp bố cục để tạo thành những kiểu trang trí đẹp, tượng trưng cho một hình ảnh, một tình cảm hay một biểu tượng đáng ghi nhớ. Đây là loại hình trang trí đơn giản, kết cấu bằng những cành hoa lá bình thường nhưng chứa đựng cả tâm hồn nghệ thuật nên hoa mang một ẩn ý thơ.Với một cành lá, một vài bông hoa dại ven đường, người cắm hoa có tâm hồn có thể tạo nên hình dạng một bình hoa đẹp mắt với màu sắc hài hòa và đường nét ...