Cơ Sở Lý Thuyết Và Kỹ Thuật Sản Xuất Thực Phẩm (Dùng Cho Sinh Viên Các Trường Đại Học, Cao Đẳng Và Trung Học Chuyên Ngành Thực Phẩm) (Hết hàng)
TSKH. NGUYỄN VĂN THOA(Đồng tác giả),TS. NGUYỄN XUÂN PHƯƠNG(Tác giả)
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 144560 | Giá: 39,500 đ)
Công nghệ thực phẩm là một lĩnh vực rộng, ngày càng phát triển đa dạng và phong phú. Để tìm hiểu về ngành thực phẩm này, cuốn giáo trình "Cơ Sở Lý Thuyết Và Kỹ Thuật Sản Xuất Thực Phẩm" sẽ đề cập đến những cơ sở lý luận và kỹ thuật chung nhất của ngành thực phẩm. Đây cũng là cơ sở cần thiết để sinh viên chuyên ngành chế biến, bảo quản thực phẩm của các trường ĐH, CĐ và THCN nghiên cứu sâu hơn về mỗi lĩnh vực chuyên ngành mà họ quan tâm.Nội dung của giáo trình được sắp xếp như sau:Phần 1: Cơ sở ...

Essay Writing (Book 1) (Hết hàng)
GS. TSKH. NGÔ THỊ THUẬN(Đồng tác giả),LƯU MINH DŨNG(Tác giả)
Thể loại: Ngoại ngữ - Từ điển (ISBN: 98378 | Giá: 32,000 đ)
Nhằm mục đích cung cấp cho bạn đọc một tài liệu học tập, nghiên cứu và tham khảo tiếng Anh hữu ích, cuốn sách Essay Writing (Book 1) đã được biên soạn. Đây là một tập hợp bao gồm 50 bài luận về học đường, gia đình và cuộc sống. Trong mỗi bài luận gồm có 3 phần chính được trình bày rõ ràng và dễ hiểu. Ngoài ra, mỗi bài luận còn có những chú thích từ, các điểm văn phạm và thành ngữ, với giải thích ngắn gọn và ví dụ đơn giản. Hơn nữa, với những hình ảnh minh họa sinh động, cuốn sách này sẽ giúp ...

81 Câu Hỏi Đáp Về Chăn Nuôi Gà Công Nghiệp (Hết hàng)
GS. TSKH. LÊ HỒNG MẬN(Đồng tác giả),PGS. TS. BÙI ĐỨC LŨNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Làm vườn - Vật nuôi - Nông lâm nghiệp (ISBN: 107422 | Giá: 10,000 đ)

Tư Tưởng Hồ Chí Minh - Phương Pháp Luận Nghiên Cứu Con Người (Niên Giám Nghiên Cứu Số 2) (Hết hàng)
GS.VS.TSKH'>TSKH. PHẠM MINH HẠC(Chủ biên),PGS. TS. PHẠM THÀNH NGHỊ(Đồng tác giả),TSKH'>TSKH. TRỊNH THỊ KIM NGỌC(Đồng tác giả)
Thể loại: Khoa học xã hội (ISBN: 107675 | Giá: 52,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc những nội dung chính sau:Phần 1: Tư tưởng Hồ Chí Minh - Những vấn đề phương pháp luậnPhần 2: Hồ Chí Minh và sự nghiệp phát triển con ngườiPhần 3: Hồ Chí Minh với các thế hệ người Việt NamTrân trọng giới thiệu cuốn sách cùng bạn ...

Tổ Chức Điều Hành Hoạt Động Của Các Công Sở (Tái Bản Lần 3 Có Bổ Sung Và Sửa Chữa) (Hết hàng)
PGS, TSKH. NGUYỄN VĂN THÂM(Tác giả)
Thể loại: Danh nhân - Tác giả - Hồi ký - Tiểu sử - Tự truyện (ISBN: 111609 | Giá: 30,000 đ)
Cuốn sách trình bày những vấn đề chung về tổ chức hoạt động của các công sở hành chính; nêu bật vai trò của văn phòng, của kỹ thuật và kỹ năng hành chính, điều kiện làm việc và thiết bị trong điều hành công sở. Đồng thời cuốn sách cũng đã đề cập một số vấn đề về kỹ năng lãnh đạo và quản lý trong công sở hành chính; kiến nghị một số biện pháp để đổi mới kỹ thuật hành chính, nâng cao kỹ năng trong điều hành hoạt động của các công sở nước ta hiện nay và một số vấn đề liên quan đến lãnh đạo, ...

Sổ Tay Chăn Nuôi Gà Và Gà Tây (Hết hàng)
PGS. TS. BÙI ĐỨC LŨNG(Đồng tác giả),GS. TSKH. LÊ HỒNG MẬN(Đồng tác giả)
Thể loại: Làm vườn - Vật nuôi - Nông lâm nghiệp (ISBN: 107436 | Giá: 18,000 đ)
Để củng cố và tăng sự hiểu biết kiến thức chăn nuôi gà, góp phần nhỏ bé vào sự thành công trong kinh doanh gà của người chăn nuôi, cuốn sách Sổ Tay Chăn Nuôi Gà Và Gà Tây đã được biên soạn và ấn hành nhằm phổ biến các kiến thức chăn nuôi gà ở thế giới, trong nước và kinh nghiệm của bản thân mang tính phổ thông về giống, thức ăn, kỹ thuật chăn nuôi, ấp trứng, bệnh và vệ sinh phòng bệnh của gà... Hy vọng cuốn sách sẽ giúp bạn đọc thu thập được nhiều kiến thức bổ ích và lý thú.Trân trọng giới ...

Chuyển Giao Công Nghệ Ở Việt Nam Thực Trạng Và Giải Pháp - Hết Hàng (Hết hàng)
TSKH. PHAN XUÂN DŨNG(Chủ biên)
Thể loại: Kinh tế học (ISBN: 118859 | Giá: 30,000 đ)
Cuốn sách "Chuyển Giao Công Nghệ Ở Việt Nam Thực Trạng Và Giải Pháp" được hình thành nhằm góp phần cung cấp thêm thông tin và trao đổi ý kiến với những ai quan tâm đến tình hình chuyển giao công nghệ trên thế giới và thực trạng chuyển giao công nghệ tại Việt Nam trong những năm đổi mới. Vấn đề đặt ra được đề cập từ hai góc độ: chuyển giao công nghệ tiên tiến, hiện đại của nước ngoài vào Việt Nam; chuyển giao các công nghệ ngay từ các kết quả nghiên cứu khoa học và công nghệ của Việt Nam vào các ...

Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm - Tập 2: Phần Riêng Hệ Không Đồng Nhất, Khuấy Trộn, Đập, Nghiền, Sàng (Hết hàng)
GS. TSKH. NGUYỄN BIN(Tác giả)
Thể loại: Khoa học kỹ thuật - Công nghệ (ISBN: 8935048982952 | Giá: 64,000 đ)
Tiếp theo tập 1, cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc những chương tiếp theo như:Chương 5: Phần riêng hệ không đồng nhất (phân riêng bằng cơ học)Chương 6: Khuấy trộn chất lỏngChương 7: Đập, nghiền, sàngChương 8: Ví dụ và bài tậpTrân trọng giới thiệu cuốn sách cùng bạn ...

Kỹ Thuật Nuôi Gà Trứng Thương Phẩm Và Phòng Chữa Bệnh Thường Gặp (Hết hàng)
GS. TSKH. LÊ HỒNG MẬN(Tác giả)
Thể loại: Làm vườn - Vật nuôi - Nông lâm nghiệp (ISBN: 137459 | Giá: 18,000 đ)
Để giúp bạn đọc tham khảo vào chăn nuôi gà đẻ trứng thương phẩm của các giống chuyên trứng, giống kiêm dụng ngoại nhập và giống nội đạt năng suất cao, cuốn sách "Kỹ thuật nuôi gà trứng thương phẩm và phòng chữa bệnh thường gặp" sẽ góp phần phổ biến kiến thức phổ cập về chọn giống, thức ăn, chuồng trại, kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng, vệ sinh phòng bệnh cho gà nuôi lấy trứng thương phẩm (trứng ăn). Sách được biên soạn tổng hợp và tham khảo nhiều tài liệu, tư liệu từ nghiên cứu, kinh ...

Công Nghệ Xử Lý Rác Thải Và Chất Thải Rắn (hết hàng) (Hết hàng)
PGS. TSKH. NGUYỄN XUÂN NGUYÊN(Chủ biên),KS. TRẦN QUANG HUY(Biên soạn)
Thể loại: Khoa học kỹ thuật - Công nghệ (ISBN: 119581 | Giá: 28,000 đ)
Cuốn sách này gồm những nội dung chính sau:Chương 1: Quá trình hình thành chất hữu cơ, sự trao đổi chất ở sinh vật, hệ sinh thái tự nhiênChương 2: Một số quá trình xảy ra khi xử lý rác thải làm phân bónChương 3: Nguyên lý và một số công nghệ xử lý rác thải làm phân bón trên thế giớiChương 4: Xử lý chất thải rắn làm phân bón hữu cơ sinh học bằng phương pháp vi sinh vậtChương 5: Một số loại vi sinh vật sử dụng ở Việt Nam trong xử lý chất thải đô thịChương 6: Giới thiệu kết quả nghiên cứu công ...

Bài Giảng Huyết Học - Truyền Máu (Hết hàng)
GS. TSKH. ĐỖ TRUNG PHẤN(Chủ biên),ĐẠI HỌC Y HÀ NỘI(Chủ biên)
Thể loại: Y học - Sức khỏe (ISBN: 122244 | Giá: 48,000 đ)
Để đáp ứng nhu cầu học tập của các đối tượng chuyên khoa Huyết học - Truyền máu, Bộ môn Huyết học - Truyền máu biên soạn cuốn Bài Giảng Huyết Học - Truyền Máu, nhằm cung cấp cho các học viên chuyên khoa Huyết học - Truyền máu những kiến thức cơ bản và các vấn đề mới hiện đại trong lĩnh vực Huyết học - Truyền máu.Nội dung được sắp xếp thành bốn phần:Phần I: Những vấn đề cơ bản về Huyết học - Truyền máu.Phần II: Các bệnh máu thường gặp. Mỗi bệnh đều được mô tả 4 phần chính: Bệnh sinh học, chẩn ...

Giáo Trình Kỹ Thuật Nhiệt (Hết hàng)
Tác giả: PGS. TSKH. Trần Văn Phú
Thể loại: Khoa học kỹ thuật - Công nghệ (ISBN: 162893 | Giá: 37,000 đ)
Cuốn giáo trình này giới thiệu những nội dung sau:Phần 1: Nhiệt động kỹ thuật.Chương 1: Định nghĩa và những khái niệm cơ bản.Chương 2: Khí lý tưởng và khí thực cách xác định trạng thái của môi chất.Chương 3: Hỗn hợp khí (hơi) và các quá trình nhiệt động cơ bản của môi chất.Chương 4: Máy nén và quá trình nén khí trong máy nén 83.Chương 5: Không khí ẩm và các quá trình nhiệt động.Chương 6: Các chu trình nhiệt động.Phần 2: Truyền nhiệt.Chương 7: Dẫn nhiệt.Chương 8: Trao đổi nhiệt đối lưu.Chương 9: ...

2000 Câu Hỏi Trắc Nghiệm Hóa Học Hữu Cơ - Tập 1 (Hết hàng)
GS. TSKH. NGUYỄN ĐÌNH TRIỆU(Tác giả)
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 105528 | Giá: 45,000 đ)
Kiểm tra trắc nghiệm là một phương pháp hiện đại và phổ biến trên thế giới được áp dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau như ở các kỳ kiểm tra và thi thuyển các môn ngoại ngữ, khoa học tự nhiên, khoa học xã hội, kinh tế... vào các trường đại học, cao đẳng cũng như tuyển dụng viên chức nhà nước.Ở nước ta, phương pháp thi trắc nghiệm đang được dần hình thành và bước đầu áp dụng trong nhiều lĩnh vực. Vì vậy, việc biên soạn bộ sách về trắc nghiệm hóa học cũng là việc cần thiết và bộ sách này đã được ...

Bối Cảnh Quốc Tế Và Những Xu Hướng Điều Chỉnh Chính Sách Phát Triển Kinh Tế Ở Một Số Nước Lớn (Hết hàng)
TSKH. VÕ ĐẠI LƯỢC(Chủ biên)
Thể loại: Kinh tế học (ISBN: 107673 | Giá: 46,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc những nội dung chính sau: Chương 1: Bối cảnh kinh tế thế giới nhìn tới những năm đầu thế kỷ XXIChương 2: Tư duy và chính sách kinh tế đã và đang được điều chỉnhChương 3: Điều chỉnh chính sách phát triển kinh tế ở Mỹ trong thập kỷ 1990Chương 4: Những cải cách cơ cấu kinh tế ở Nhật Bản: Định hướng, thực trạng và triển vọngChương 5: Điều chỉnh chính sách kinh tế của liên minh Châu ÂuChương 6: Điều chỉnh chính sách kinh tế ở Trung Quốc giai đoạn 1992 - ...

Những Chiếc Máy Thông Minh (Hết hàng)
NGUYỄN BÁ HÀO(Biên soạn),GS. TSKH. HOÀNG KIẾM(Biên soạn)
Thể loại: Khoa học thường thức (ISBN: 113812 | Giá: 16,000 đ)
"Những bông hoa đẹp, ít ai ngó xuống gốc. Khi nói đến những sự tích kỳ diệu của khoa học ngày nay, nhiều người cũng thường quên nhớ đến quá khứ xa xôi. Nhưng thực ra, bất cứ một phát minh sáng tạo nào của con người trong thế kỷ này cũng đều mang những mầm mống nảy sinh từ buổi bình minh mới rạng của nhân loại.".Xin trân trọng giới thiệu đến các bạn cuốn sách "Những Chiếc Máy Thông ...