Giao hàng
24 giờ
Đặt hàng
Amazon
Đăng nhập
Tài khoản & Đơn hàng
Giỏ hàng
Đang có (0) sản phẩm
ĐT: (028) 3925 0590 - Hotline: 0903 10 14 79
| Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Ăn
(Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 7323 Xuất bản: 10/2001 Trọng lượng: gr NXB: TP. Hồ Chí Minh Số trang: 288 Trang-Kích thước 19x27 Giá bán: 39,000 đ |
|
Ăn uống là nhu cầu thiết yếu nhằm duy trì sự sống và sự phát triển của con người. Để việc ăn uống mang lại hiệu quả tốt cần phải có những thức ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Chính vì thế việc chế biến thức ăn hết sức quan trọng đòi hỏi phải có sự hiểu biết về lĩnh vực dinh dưỡng và thực phẩm cách tính toán khẩu phần ăn cách tổ chức bữa ăn.... Cuốn sách này bao gồm tất cả những vấn đề cần thiết trong lĩnh vực ăn uống và dinh dưỡng từ việc trang bị kiến thức chuyên môn đến việc làm ra các món ăn món bánh... Giá trị của món ăn không dừng lại ở phương pháp chế biến mà còn phải có sự sắp xếp trình bày trang trí mỹ thuật nhằm kích thích sự chú ý kích thích dịch vị tạo sự hấp thụ tốt. Tập tài liệu này trình bày có hệ thống dưới dạng giáo trình để phục vụ cho sự mong muốn tìm hiểu về vấn đề thực phẩm và dinh dưỡng của các bạn bạn có thể rèn luyện kỹ năng thực hành để tạo ra những món ăn thông dụng và bổ ích. |
|
| Các Món Ăn Chế Biến Từ Gạo Nếp TỨ TRANG(Đồng tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả) |
| Các Món Ăn Chơi: Bánh Mứt Thông Dụng QUỲNH CHI(Tác giả) Một món bánh khoái để đổi khẩu vị cho cả nhà, một món rau câu hoa hồng sau bữa ăn, một món mứt me để thết đãi bạn bè... sẽ làm cho không khí gia đình bạn trở nên vui vẻ và hạnh phúc hơn. Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm các món ăn như: Bánh khoái, Bánh bèo chén, Bánh chuối nướng, Bánh lá gai, Mứt cà chua, Rau câu hoa hồng... Với cách hướng dẫn tỉ mỉ, từ cách chuẩn bị vật liệu đến ... |
 | Các Món Ăn Ít Béo, Chống Mập NGUYỄN THỊ NHỤ(Tác giả) Ngoài luyện tập thân thể thì việc ăn như thế nào để chống mập giảm béo là vấn đề luôn được các quan tâm hiện nay. Đã có nhiều sách hướng dẫn cách ăn uống chống mập giảm béo để giữ gìn sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên chúng tôixin giới thiệu với các bạn một phương pháp ăn kiêng mới với các đặc điểm: ăn kiêng mà vẫn đủ dưỡng chất, vẫn ngon miệng với thịt bò, thịt heo, thịt gà, tôm, cá... Chỉ cần cách ... |
| Các Món Ăn Chơi: Xôi Chè Việt Nam QUỲNH CHI(Tác giả) Nói đến món ăn thuần tuý Việt Nam thì chúng ta không thể không đề cập tới các món ăn đặc sản đó là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của một dân tộc, ngoài các món ăn thuần tuý này ra còn có các loại món ăn khác dùng hằng ngày đó là các loại Xôi Chè được chế biến qua các loại thực phẩm, củ, quả v.v…Cuốn sách Xôi chè Việt Nam của tác giả Quỳnh Chi sẽ giới thiệu với các bạn cách nấu các món chè ... |
